Ehl-i-lezzetiz.biz

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Emma Thompson

Emma Thompson

Ciao, sono Emma Thompson, una professionista di 33 anni intelligente e colta. Ho studiato gastronomia e scienze dell’alimentazione in una prestigiosa università di Londra. Ho iniziato la mia carriera nella gestione del cibo e delle bevande in un rinomato ristorante e ho rapidamente scalato i ranghi in questo campo. Inoltre, sono specializzato in sostenibilità alimentare e tecnologie alimentari innovative.
Sono una personalità intelligente, analitica e innovativa. Sono aperto a nuove idee e culture e cerco costantemente di ampliare le mie conoscenze. Sono appassionato del mio lavoro e presto attenzione ai dettagli.

Murat Yilmaz

Murat Yilmaz

Ciao! Mi chiamo Murat Yılmaz, sono un cuoco e maestro dei dolci di 37 anni. Fin da piccolo sono cresciuto sviluppando le mie abilità in cucina nell'azienda di famiglia. Oltre ad avere una vasta gamma di conoscenze in cucina e nella preparazione di dolci, ho imparato...

Francesco stile Caprese

Francesco stile Caprese

Ricette Tradizionali della Cucina Italiana –

Francesco stile Caprese
Ciao, sono Francesco. Oggi condivido con voi un piatto caprese: la caprese. Un piatto semplice ma saporito, simbolo della cultura culinaria italiana della mia infanzia.

Sophie Müller

Sophie Müller

Ciao, sono Sophie Müller, un’esperta cioccolatiera di 40 anni. Sono nato a Berna, in Svizzera, e mi sono diplomato in una rinomata scuola di pasticceria e cioccolato a Zurigo. Ho una vasta conoscenza della cioccolateria e dell’arte del dessert e rifletto questa passione nel mio lavoro.

Sono paziente e creativa, attenta ai dettagli. Sviluppare e sperimentare nuove ricette di cioccolato è una mia passione. Attribuisco grande importanza alla qualità del cioccolato e all’approvvigionamento sostenibile. Sono un maestro nella preparazione di praline, tartufi e tavolette di cioccolato artigianali e mi piace creare gusti di cioccolato innovativi utilizzando ingredienti di stagione.

Pasti vegani tradizionali e bistecca vegana

Pasti vegani tradizionali e bistecca vegana

Pasti vegani tradizionali e bistecca vegana Ciao, cari lettori di "We Are the Tastemakers", sono Anna Schmidt. Oggi condividerò con voi i miei pensieri sui sapori vegani della cultura culinaria mediterranea e sulla nuova generazione di bistecche vegane. La cultura...

Anna Schmidt

Anna Schmidt

Ciao! Mi chiamo Anna Schmidt, 35 anni, una professionista del marketing energica e innovativa. Con il mio master in marketing presso l’università di Berlino, ho intrapreso un percorso professionale impressionante, soprattutto nei settori della gastronomia e del turismo.
Sono una persona innovativa, strategica e altamente creativa. Sono appassionato del mio lavoro e mi concentro costantemente sulla ricerca di nuove idee. Il lavoro di squadra e la collaborazione sono molto importanti per me.

Personale fittizio dello scrittore

Personale fittizio dello scrittore

Ciao, sono Erhan Arda. In qualità di fondatore e spirito creativo del blog “Ehl-i Lezzetiz Biz”, sono molto entusiasta e orgoglioso di presentarvi il nuovo e fittizio staff di scrittori del nostro blog. Questi talentuosi portapenne sono il prodotto della mia passione per l’esplorazione della diversità e della ricchezza delle cucine del mondo. Mentre li creavo, ho creduto che ognuno di loro avrebbe arricchito le pagine del nostro blog con le loro storie uniche e le loro conoscenze culinarie.

Erhan Arda 2024

Erhan Arda 2024

Ciao, sono Erhan Arda. Sono un Product Designer e Project Manager di 50 anni, vivo in Svizzera. Sono cresciuto a Bakırköy, Istanbul e ho completato la mia istruzione presso la scuola elementare Pilot Cengiz Topel e la scuola superiore Bakırköy. Proseguo la mia carriera professionale come Product Designer in un’azienda di biscotti in Svizzera. Ho studiato pasticceria e cioccolateria in Svizzera e poi sono diventata una materia presso il Dipartimento di Tecnico Alimentare di Strickhof wädenswil

Francesco Rossi

Francesco Rossi

Ciao, sono Francesco Rossi, uno chef professionista e food blogger di 40 anni che vive in Italia. Con la mia laurea in Gastronomia e Arti Culinarie, ho avuto l’opportunità di sperimentare una varietà di culture culinarie, viaggiando tra ristoranti e cucine di tutto il mondo.

Ho una personalità avventurosa, innovativa, socievole e loquace. Ho hobby come cucinare, viaggiare, scattare foto ed esplorare nuove culture. Sono particolarmente interessato alle cucine del mondo, alle degustazioni di vini, alle prelibatezze locali e alla fotografia di cibo.

Il libanese Baba Ghanoush

Il libanese Baba Ghanoush

“Baba Ghanoush” è un delizioso antipasto o salsa della cucina mediorientale che è amato anche nel nostro paese, in Turchia e in Libano. Questo delizioso spuntino si prepara mescolando tahina, succo di limone e olio d’oliva con una purea di melanzane grigliate. Il sapore intenso delle melanzane e la consistenza cremosa della tahina rendono il baba ghanouj un’esperienza di gusto unica. Di solito viene servito con pane lavash o pita.

Panino alla colomba

Panino alla colomba

Il panino con la colomba è un tipo di panino progettato a Izmir, in Turchia. È molto popolare a Smirne, soprattutto nei distretti di Urla e Çeşme. Il panino Kumru viene solitamente preparato mettendo ingredienti come salsiccia, salsiccia, formaggio tulum o formaggio Cheddar, pomodoro, lattuga e prezzemolo tra il pane bagel.
I must have del panino Kumru includono pane bagel, formaggio fuso, salsiccia, salsiccia, pomodoro, prezzemolo e lattuga. Questi ingredienti creano il sapore e la struttura caratteristici del panino. In alcune ricette vengono utilizzati anche ingredienti come peperoni e cipolle.

Ricetta del panino colomba:

Cultura della colazione e colazioni dal mondo

Cultura della colazione e colazioni dal mondo

La cultura della colazione varia notevolmente in tutto il mondo. Queste differenze sono causate da fattori geografici, climatici, religiosi e culturali. La colazione è un concetto importante plasmato dalle tradizioni e dai prodotti locali delle comunità.

Differenze geografiche: le colazioni nelle diverse regioni variano a seconda dei fattori geografici. Ad esempio, nei paesi mediterranei, ingredienti come olio d’oliva, verdure fresche, formaggio, olive e miele sono comuni per la colazione. Nei paesi del Medio Oriente si prediligono cibi come hummus, falafel, tahina, olive e pane pita caldo. Nei paesi asiatici si consumano frequentemente riso, zuppe, frutti di mare e cibi fermentati. In America, invece, per la colazione si preferiscono alimenti come caffè, cereali, salsiccia, uova e pancake.

Clima e differenze stagionali: il clima e la stagione influenzano le preferenze della colazione. Nei climi freddi, per la colazione si preferiscono cibi caldi e sostanziosi. Ad esempio, nei paesi scandinavi, vengono consumati frequentemente alimenti come salmone, formaggio e yogurt. Nei climi caldi si prediligono colazioni leggere e rinfrescanti. Nelle regioni tropicali, frutta fresca, cocco e riso si trovano comunemente a colazione.

Ristorante Ikram | Cucina libanese

Ristorante Ikram | Cucina libanese

Il ristorante IKRAM’S è un luogo che rappresenta la cucina libanese a Konstans, in Germania, in modo meraviglioso. Si preoccupano della presentazione dei piatti e del loro contenuto, e il maestro del barbecue è molto abile. Anche la scelta della carne e la marinatura sono molto importanti, ma le costolette di agnello erano come marshmallow entrambe le volte che sono andato.

Buryan

Buryan

Buryan
Büryani è conosciuto come una prelibatezza locale di Siirt e Bitlis. Di solito è preparato usando montone o agnello. Prima di tutto, la carne viene sottoposta a uno speciale processo di marinatura per fare il buryan. Quindi, viene cotto in tandoor o forno per lungo tempo. Nel processo di cottura, spezie e oli vengono aggiunti alla carne, con conseguente aroma ricco. Di conseguenza, Siirt Buryani è servito come un piatto di carne abbondante e delizioso.

Parco Nazionale di Plitvice

Parco Nazionale di Plitvice

Situato in Croazia, il Parco Nazionale di Plitvice è una meraviglia naturale famosa per la sua bellezza naturale unica e paesaggi affascinanti. Questo parco nazionale si trova nel nord-ovest del paese, tra le città di Zagabria e Zara, ed è una delle destinazioni turistiche più famose della Croazia, che confina con la Slovenia. Il Parco Nazionale di Plitvice è un patrimonio mondiale dell’UNESCO in tutto il mondo e ci sono molte ragioni per cui ne vale la pena.

Il Parco Nazionale di Plitvice è famoso come regione con 16 laghi turchesi cristallini e centinaia di cascate. Questi laghi e cascate sono affascinati e la danza dell’acqua all’interno del parco affascina i visitatori. I sentieri del parco sono pieni di ponti di legno e viste accattivanti. È un paradiso per gli amanti della natura e dei fotografi.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Vitello tonnato,

Il vitello tonnato è un piatto che ha avuto origine nel nord-ovest dell’Italia, in particolare nella regione Piemonte. La regione Piemonte è una regione importante per la cucina italiana e i piatti della regione si sono diffusi anche in altre parti d’Italia. Anche se le origini del vitello tonnato non sono esattamente note, di solito è del 19 ° secolo. secolo in Piemonte, e nel tempo è diventato popolare anche in altre parti d’Italia.

Focaccia

Focaccia

Focaccia
La focaccia è un dolce tipico della cucina italiana, simile ad un pane morbido che viene distribuito in bocca. Tradizionalmente fatta con olio d’oliva e sale, la focaccia può essere aromatizzata mettendo vari ingredienti su di essa. Si ritiene che la focaccia abbia avuto origine nella regione ligure d’Italia. La focaccia è spesso servita come aperitivo o contorno, soprattutto nei ristoranti e nei caffè italiani. Può anche essere facilmente preparato a casa e aromatizzato con diversi ingredienti.

Mumbar ·

Mumbar ·

Mumbar · Il mumbar è un piatto originario della regione dell'Anatolia sud-orientale della Turchia. È un sapore ampiamente consumato soprattutto in province come Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin e Adana. Mumbar è un dolma a base di intestini di agnello. Viene riempito con...

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