Smirne

Smirne

Panino alla colomba

Panino alla colomba

Il panino con la colomba è un tipo di panino progettato a Izmir, in Turchia. È molto popolare a Smirne, soprattutto nei distretti di Urla e Çeşme. Il panino Kumru viene solitamente preparato mettendo ingredienti come salsiccia, salsiccia, formaggio tulum o formaggio Cheddar, pomodoro, lattuga e prezzemolo tra il pane bagel.
I must have del panino Kumru includono pane bagel, formaggio fuso, salsiccia, salsiccia, pomodoro, prezzemolo e lattuga. Questi ingredienti creano il sapore e la struttura caratteristici del panino. In alcune ricette vengono utilizzati anche ingredienti come peperoni e cipolle.

Ricetta del panino colomba:

Kokorec

Kokorec

Kokorec
Sebbene sia fatto dall’intestino di agnello più popolare, pecore e bovini possono essere utilizzati nell’intestino delle particelle di sciroppo e assonnati mescolati in esso. È un Gusto che viene cotto orizzontalmente e presentato al cliente sul piatto come pausa di pane o fetta
Kokorecin è noto per essere un sapore anatolico e balcanico.

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