Preparazione del Kadayif È uno dei nostri dessert che si può ottenere con una presentazione facile e con un piccolo sforzo.
I ripieni come noci, mandorle, fichi, datteri, crema di formaggio e molti altri, e l’intensità dello sciroppo, sta a voi ottenere una versione pesante o leggera.

Sciogliere il burro e versarlo sul kadayif, mescolare e amalgamare (più si mescola, più il kadayif si ridurrà).
Disporre il ripieno al centro delle forme e riempirle premendo leggermente.
Far bollire lo sciroppo
Infornare il kadayıf a 200°C per 15-20 minuti. Quando esce dal forno, versarvi sopra lo sciroppo caldo quando si scurisce.

Buon appetito

Kadayif 400g
Burro 150-200g
Noce 150g

Sorbetto
Zucchero 600g
Acqua 800g
Succo di limone 2-3 gocce