Caprese im Francesco-Stil
Traditionelle Rezepte aus der italienischen Küche – Caprese im Francesco-Stil Hallo, ich bin Francesco. Heute zeige ich euch ein Caprese-Gericht: Caprese. Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, ein Symbol für die italienische Esskultur meiner Kindheit....
Kaygana: Eine Geschmacksreise vom Osmanischen Reich bis in die Gegenwart
Sind Sie bereit für eine zeitlose Geschmacksreise? Heute werde ich die Geschichte von Kaygana, einem der versteckten Helden der türkischen Küche, erzählen und wie Sie diesen einzigartigen Geschmack zubereiten können. Kaygana, einer der unverzichtbaren Geschmäcker der...
Libanese Baba Ghanoush
"Baba Ghanoush" ist eine köstliche Vorspeise oder Dip-Sauce aus der nahöstlichen Küche, die auch in unserem Land, der Türkei und dem Libanon beliebt ist. Dieser köstliche Snack wird zubereitet, indem Tahini, Zitronensaft und Olivenöl mit einem Püree aus gegrillten...
Tauben-Sandwich
Tauben-Sandwich Das Dove-Sandwich ist eine Art Sandwich, das in Izmir, Türkei, entworfen wurde. Es ist sehr beliebt in Izmir, vor allem in den Bezirken Urla und Çeşme. Kumru-Sandwich wird in der Regel hergestellt, indem Zutaten wie Wurst, Wurst, Tulum-Käse oder...
Frühstückskultur und Weltfrühstück
Frühstückskultur und Weltfrühstück Die Frühstückskultur ist weltweit sehr unterschiedlich. Diese Unterschiede werden durch geografische, klimatische, religiöse und kulturelle Faktoren verursacht. Das Frühstück ist ein wichtiges Konzept, das von den Traditionen und...
Ikram’s Restaurant | Libanesische Küche
Ikram's Restaurant | Libanesische Küche Die libanesische Küche ist eine der Küchen des Nahen Ostens mit einer reichen und vielfältigen kulinarischen Tradition, die sich durch Grundzutaten wie frische Zutaten, Gewürze und Olivenöl auszeichnet. Um ein Beispiel...
Burjan
Burjan Büryani ist bekannt als lokale Delikatesse aus Siirt und Bitlis. Er wird in der Regel mit Hammel- oder Lammfleisch zubereitet. Zunächst wird das Fleisch für die Herstellung von Burjan einem speziellen Marinadenverfahren unterzogen. Dann wird es lange im Tandoor...
Vitello tonnato
Vitello tonnato, Vitello Tonnato ist ein Gericht, das seinen Ursprung im Nordwesten Italiens, insbesondere in der Region Piemont, hat. Die Region Piemont ist eine wichtige Region für die italienische Küche, und die Gerichte der Region haben sich auch in anderen Teilen...
Suppe
Der Ursprung des Wortes Suppe ist das persische Wort "Asche" (آش). Dieses Wort wird neben der Bedeutung von "Suppe" verwendet, um sich auf eine Art saftiges Gericht zu beziehen, das normalerweise mit Gemüse und Fleisch zubereitet wird. Im Arabischen wird das Wort, das...
Çorba Konağı
"Soup Mansion" ist vor allem für seine Suppensorten berühmt und hat viele Suppenrezepte speziell für die türkische Küche in seiner Speisekarte. Die Filiale in Zeytinburnu befindet sich im Stadtteil Zeytinburnu Merkezefendi auf der europäischen Seite von Istanbul. Im...
Eat Well, Be Happy, Love Food
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Lucas Dubois
Hallo, ich bin Lucas Dubois, ich bin ein 38-jähriger erfahrener Sommelier. Nach meinem Abschluss an einer renommierten Weinakademie in Bordeaux erwarb ich umfangreiche Kenntnisse und internationale Zertifizierungen in der Weinherstellung und Verkostung. Ich habe eine gebildete, kultivierte und gesprächige Persönlichkeit und ich liebe es, meine Leidenschaft für Wein zu teilen. Außerdem habe ich vielleicht einen veganen Lebensstil angenommen, was sich auf meine Weinauswahl und meinen Sinn für Gastronomie auswirken könnte.
Emma Thompson
Hallo, ich bin Emma Thompson, eine 33-jährige intelligente und kultivierte Fachfrau. Ich habe Gastronomie und Lebensmittelwissenschaften an einer renommierten Universität in London studiert. Ich habe meine Karriere im Food and Beverage Management in einem renommierten Restaurant begonnen und bin in diesem Bereich schnell aufgestiegen. Darüber hinaus habe ich mich auf Lebensmittelnachhaltigkeit und innovative Lebensmitteltechnologien spezialisiert.
Ich bin eine intelligente, analytische und innovative Persönlichkeit. Ich bin offen für neue Ideen und Kulturen und versuche ständig mein Wissen zu erweitern. Ich bin mit Leidenschaft bei der Sache und achte auf Details.
Ahmed Ali
Hallo, ich bin Ahmed Ali, 45 Jahre alt, ein erfahrener Koch. Ich habe meine Karriere als Lehrling begonnen und mich im Laufe der Jahre in verschiedenen Küchen zum Meisterkoch hochgearbeitet. Ich bin ein Mensch, der sich ständig verbessert und offen für Innovationen...