Caprese à la Francesco

Caprese à la Francesco

Recettes traditionnelles de la cuisine italienne – Caprese à la Francesco Bonjour, je m’appelle Francesco. Aujourd’hui, je vais partager avec vous un plat Caprese : Caprese. Un plat simple mais savoureux, symbole de la culture culinaire italienne de mon enfance. "La...

Kaygana : un voyage gustatif de l’Empire ottoman à nos jours

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Êtes-vous prêt pour un voyage gustatif intemporel ? Aujourd’hui, je vais partager l’histoire de Kaygana, l’un des héros cachés de la cuisine turque, et comment vous pouvez préparer cette saveur unique. Le Kaygana, l’un des goûts indispensables de la cuisine des palais...

Libanais Baba Ghanoush

Libanais Baba Ghanoush

Le « Baba Ghanoush » est un délicieux apéritif ou une trempette de la cuisine du Moyen-Orient qui est également apprécié dans notre pays, en Turquie et au Liban. Cette délicieuse collation est préparée en mélangeant du tahini, du jus de citron et de l’huile...

Sandwich à la colombe

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Sandwich à la colombe Le sandwich à la colombe est un type de sandwich conçu à Izmir, en Turquie. Il est très populaire à Izmir, en particulier dans les districts d’Urla et de Çeşme. Le sandwich Kumru est généralement préparé en plaçant des ingrédients tels que des...

Culture du petit-déjeuner et petits déjeuners du monde

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Culture du petit-déjeuner et petits déjeuners du monde La culture du petit-déjeuner varie considérablement d’un pays à l’autre. Ces différences sont causées par des facteurs géographiques, climatiques, religieux et culturels. Le petit-déjeuner est un concept important...

Bourien

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Bourien Büryani est connu comme une délicatesse locale de Siirt et Bitlis. Il est généralement préparé avec du mouton ou de l’agneau. Tout d’abord, la viande est soumise à un processus de marinade spécial pour la fabrication du bourian. Ensuite, il est cuit au tandoor...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Vitello tonnato, Le vitello tonnato est un plat originaire du nord-ouest de l’Italie, en particulier de la région du Piémont. La région du Piémont est une région importante pour la cuisine italienne, et les plats de la région se sont également répandus dans d’autres...

Mumbar

Mumbar

Mumbar Le mumbar est un plat originaire de la région du sud-est de l’Anatolie en Turquie. C’est une saveur largement consommée, en particulier dans les provinces telles que Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin et Adana. Mumbar est un dolma fabriqué à partir d’intestins...

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Emma Thompson

Emma Thompson

Bonjour, je suis Emma Thompson, une professionnelle intelligente et cultivée de 33 ans. J’ai étudié la gastronomie et les sciences de l’alimentation dans une prestigieuse université de Londres. J’ai commencé ma carrière en gestion des aliments et des boissons dans un restaurant renommé et j’ai rapidement gravi les échelons dans ce domaine. De plus, je me spécialise dans la durabilité alimentaire et les technologies alimentaires innovantes.
Je suis une personnalité intelligente, analytique et innovante. Je suis ouvert aux nouvelles idées et cultures et j’essaie constamment d’élargir mes connaissances. Je suis passionnée par mon travail et j’ai le souci du détail.

Murat Yilmaz

Murat Yilmaz

Salut! Je m’appelle Murat Yılmaz, je suis un cuisinier et maître de dessert de 37 ans. Depuis mon plus jeune âge, j’ai grandi en développant mes compétences en cuisine dans notre entreprise familiale. En plus d’avoir un large éventail de connaissances en cuisine et en...

Caprese à la Francesco

Caprese à la Francesco

Recettes traditionnelles de la cuisine italienne –

Caprese à la Francesco
Bonjour, je m’appelle Francesco. Aujourd’hui, je vais partager avec vous un plat Caprese : Caprese. Un plat simple mais savoureux, symbole de la culture culinaire italienne de mon enfance.

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