Eat Well, Be Happy, Love Food
Sandwich à la colombe
Sandwich à la colombe Le sandwich à la colombe est un type de sandwich conçu à Izmir, en Turquie. Il est très populaire à Izmir, en particulier dans les districts d’Urla et de Çeşme. Le sandwich Kumru est généralement préparé en plaçant des ingrédients tels que des...
Culture du petit-déjeuner et petits déjeuners du monde
Culture du petit-déjeuner et petits déjeuners du monde La culture du petit-déjeuner varie considérablement d’un pays à l’autre. Ces différences sont causées par des facteurs géographiques, climatiques, religieux et culturels. Le petit-déjeuner est un concept important...
Bourien
Bourien Büryani est connu comme une délicatesse locale de Siirt et Bitlis. Il est généralement préparé avec du mouton ou de l’agneau. Tout d’abord, la viande est soumise à un processus de marinade spécial pour la fabrication du bourian. Ensuite, il est cuit au tandoor...
Soupe
L’origine du mot soupe est le mot persan « cendre » (آش). Ce mot, outre le sens de « soupe », est utilisé pour désigner un type de plat juteux qui est généralement préparé avec des légumes et des viandes. En arabe, le mot signifiant « soupe » est utilisé comme «...
Çorba Konağı
« Soup Mansion » est particulièrement célèbre pour ses variétés de soupe et propose de nombreuses recettes de soupe spécifiques à la cuisine turque dans son menu. Sa succursale de Zeytinburnu est située dans le quartier de Zeytinburnu Merkezefendi, du côté européen...
Mumbar
Mumbar Le mumbar est un plat originaire de la région du sud-est de l’Anatolie en Turquie. C’est une saveur largement consommée, en particulier dans les provinces telles que Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin et Adana. Mumbar est un dolma fabriqué à partir d’intestins...
Aydin Tava Ciger Edirne
Foie de casserole d’Edirne Il n’y a pas d’informations spécifiques sur le moment où le foie de pan Edirne est apparu définitivement. Cependant, le foie de pan est une partie importante de la cuisine turque, et Edirne est la ville en Turquie où le foie de pan est le...
Çiğ Köfte
Les boulettes de viande crues sont un mets délicat d’origine moyen-orientale et sont largement consommées, en particulier dans la région du sud-est de l’Anatolie en Turquie. Bien que la date exacte de son invention soit inconnue, on pense qu’elle remonte à 3000 av....
Poumons
Poumons Dans notre pays, ceux qui viennent à l’esprit quand il s’agit de foie sont le foie d’agneau, le foie de bœuf, le foie de poulet et le foie gras. Les plats de foie les plus populaires de notre pays sont; C’est du foie d’agneau fait avec du foie de poêle Edirne...
Kokorec
Kokorec Bien qu’il soit fabriqué à partir de l’intestin d’agneau le plus populaire, les moutons et les bovins peuvent être utilisés dans les intestins des particules de...
Recette facile de Kadayıf pour les femmes au foyer
Préparation Kadayif C'est l'un de nos desserts que vous pouvez obtenir de grandes présentations avec facile et un petit effort. Les garnitures telles que les noix, les amandes, les figues, les dattes, le fromage frais et bien d'autres encore, et l'intensité du sirop,...
Midyeci Koray
Midyeci Koray Un nouvel endroit à Bakirköy. De la décoration au papier d’emballage Kokoreç, le travail de relations publiques est magnifiquement fait. Les employés sont souriants et rapides. Les moules peuvent être...
Cevheri’s Hotel & Restaurant
Nous avons reçu la recommandation du restaurant Cevheri à Bakırköy de notre frère Turgut, qui possède également un restaurant Esnaf à Bakırköy.Il m’a dit d’y aller et j’adore Lahmacun. Il a dit peu... [gallery...
Kebab de Manisa | Taylan Restaurants
Kebab de Manisa | Taylan Restaurant Lors d’une visite en mer Égée, notre chemin est tombé à Manisa. Malheureusement, je n’ai pas eu la chance de visiter Manisa grand, mais nous avons choisi le restaurant Taylan pour manger du Manisa Kebab. Le restaurant est un lieu...
Şanlıurfa
Sehrin Tarihi: ŞANLIURFA TARİHİ M.Ö. 600.000 yıla kadar uzanan Paleolitik Döneme kadar tarihlendirilen Urfa, Epipaleolitik ve Neolitik Çağlara tanıklık etmiştir. Urfa kent merkezinde yapılan araştırmalar tarihe ışık tutacak niteliktedir. Bunlardan en...
Restaurant Asitane Cuisine du Palais Ottoman
[Asitane Restaurant Cuisine du Palais Ottoman Un restaurant que j’apprécie et valorise avec son concept Asatiane, sa nourriture et ses présentations. Depuis 1991, les registres des dépenses de nourriture et de dessert des cuisines de Topkapı, Dolmabahçe et Edirne...
Konyali Ahmet Usta Kusadasi
Konyali Ahmet Usta Kusadasi Quand je suis allé à Ahmet Usta de Konya, j’ai choisi l’endroit pour manger du pain avec de la viande. Ils rendent le pain à la viande excellent, mais je dois dire...
KOKOREÇİ ZÜLFÜ USTA MERCAN
Kokorec Comme on le sait, les intestins d’agneau soigneusement lavés et nettoyés sont un produit préparé en alignant le brouillard avec le dormeur et les parties grasses et cuit lentement dans le barbecue au charbon de bois...
Petit déjeuner Taksim Sutisis
Petit déjeuner Taksim Sutisis Taksim Süt est certainement l’un des beaux endroits à choisir pour le petit déjeuner à Istanbul. Vous serez sûrement satisfait du goût de ces produits d’ambiance...
Merkez Efendi Mevlevihane köftecisi
Merkez Efendi Mevlevihane köftecisi J’avais entendu parler de la renommée de cet endroit et de la saveur de ses boulettes de viande depuis longtemps. Grâce à mon ami Kubilai,...
MAŞUKİYE Village House Waterfall Restaurant
MAŞUKİYE Village House Waterfall Restaurant Notre ville, qui borde Sakarya à l’est d’Izmit, vit dans une beauté différente en...
Dessert au fromage Mustafakemalpaşa
Dessert au fromage Mustafakemalpaşa Kemalpaşa Dessert est une variété de dessert produite dans le district de Mustafakemalpaşa de Bursa depuis des centaines d’années. Pendant les doux mois du Ramadan, il occupe une place...
istanbul kebapçı Bakirkoy
Le magasin de kebab d’Istanbul Bakirkoy Si on me demandait dans quel magasin de kebab je suis allé le plus dans ma vie, je n’aurais probablement pas à trop réfléchir parce...
Tripes de tulipes
Je voulais aller aux tripes tulipes depuis longtemps et c’était la chance à l’été 2016 avec mon fils. Les trotteurs de tête et la soupe aux tripes étaient très agréables. Mais la tête a probablement été chauffée...
ozcanlar Tekirdag Boulettes de viande
ozcanlar Tekirdag Boulettes de viande La renommée des boulettes de viande Tekirdağ s’est étendue au-delà de Tekirdağ à tout le pays et même au monde. À cet égard, les Özcans ont un...
Ordu Boztepe
Lorsque vous regardez de Boztepe, qui est à 530 mètres de haut de la mer, toutes les beautés du centre et des environs d’Ordu sont sous vos pieds. Boztepe est une belle...
Atakoy Gelik
Atakoy Gelik Après le célèbre Gelik Mushroom Rice And Gelik Kuyu kebab, en terminant par Kazandibi et Kunefe. Les produits sont très bons, mais pourquoi devrais-je mentir, les goûts de...
Pêcheur Bayram
Pêcheur Bayram Si vous êtes autour de Bakırköy et que vous voulez du poisson, vous pouvez manger du poisson et vous nourrir dans le bazar des pêcheurs de notre enfance. Presque toutes les...
Çınar Altı Sleeper
Somnolence La somnolence est un abat et est particulièrement connue pour le quartier de Sütlüce à Istanbul. Bien que la somnolence provienne des agneaux et des veaux, l’agneau laitier est le plus préféré. La...
Cigerci Niyazi Usta
Cigerci Niyazi Usta Le magnifique poêle à foie d’Edirne et l’incontournable Cacık, yogourt, oignon finement haché, sauce au piment fort et piment rôti. Félicitations à Niyaz Usta est un produit merveilleux qu’un...
Kebab en papier
Kebab en papier Nous étions tellement satisfaits du récipient du plateau que nous avons ensuite fait un kebab Kagit. La différence est que le kebab en papier n’est pas si humide
Tantuni Kebab
Tantuni Kebab Tantuni, le kebab unique de la région de Mersin; C’est une variété de kebab dans laquelle la viande de steak maigre bouillie est cuite dans un plateau spécial avec de...
Camlibel Row Viande
Comme certains de mes parents vivent à Edirne Keşan, Keşan est une ville que je suis en conflit pour visiter une fois par an ou tous les deux ans au plus tard. Surtout quand je pars en vacances d’Istanbul à la mer Égée, le paysage a une grande part dans le choix de...
Cunda Lokmacı Saki & Mustafa
Lokma Dessert Bien qu’il s’agisse d’une saveur populaire de toute la région égéenne, le premier endroit qui vient à l’esprit quand il s’agit de Lokma est toujours l’île de Cunda. Saki et Mustafa sont les maîtres de la cunda, qui font de la morsure, qui est l’un des...
Birbiçer Kebab
Birbiçer Kebap Adana style Petit-déjeuner C’est une habitude courante de prendre le petit déjeuner dans le magasin de kebab à Adana. Et nous aurions dû l’essayer lors de notre...
Sorbetière Halil
Sorbetière Halil Mersin Halil, le magasin de crème glacée, est un endroit connu de tous, près de la municipalité. Ainsi, quiconque vous demandez au centre peut vous dire le chemin...
Ayvalık Toast Mesutun Buffet
Ayvalık Toast Mesutun Buffet Je passe mes vacances d’été à Ayvalık depuis environ 25 ans. maintenant, c’est presque comme si Ayvalık était devenue notre ville natale. L’un de...
Iskender Iskenderoglu Iskender Kebab à Bursa
Iskender kebab ou Iskender doner est l’un des célèbres plats de kebab de la région de Bursa. Tout a commencé en 1867 dans le bazar de Kayhan. En...
Marché des femmes de Fatih SUR Büryan
Le marché des femmes de Fatih est l’une des régions uniques d’Istanbul. En fait, nous pouvons l’appeler le petit Siirt. Ceux qui viennent ici essaient de répondre aux besoins...
Plateau Kebab
Plateau Kebab Il est possible de manger de beaux kebab Tepsi partout à Antakya, mais nous voulions quand même profiter des installations du long...
RİZE & Zilkale
RİZE'NİN TARİHÇESİ İLİN ADININ KAYNAĞI Rize'nin tarihi öncesi hakkında bilgilerimiz sınırlıdır. Yöreye...
PLATEAU D’AYDER
PLATEAU D’AYDER Ayder, à 19 km du district de Çamlıhemşin. 1350 m au sud-est. C’est un endroit qui...
Çamlıhemşin & Dere Butik Hotel
Çamlıhemşin Almen, Wälder, Berge Mit der Alm Ayder Yaylası ist Çamlıhemşin weit im Osten der Türkei bei Rize im Besitz einer der bekanntesten...
Maison des desserts Guler
UN MAGASIN DE DÉGUSTATION À AYVALIK La société est présente à Ayvalık depuis 1941. Les fonctionnaires disent que la particularité de la maison douce est l’utilisation de produits naturels dans...
Ayvalık impressions
Ayvalik (ottoman: آيوالق, grec ancien: Κυδωνίαι, grec contemporain: Αϊβαλί, Ayvali ou Κυδωνίες, Kidoniyes) C’est un district de la province de Balıkesir dans la région de Marmara en République...
Bourse Cumalıkızık
Bourse Cumalıkızık Cumalıkızık, qui a apporté le...
Mangeons des boulettes de viande
Lors de ma visite à mon vieil ami Kubilai, nous avons organisé un voyage spontané en disant Allons manger des boulettes de viande, que...
Boutique historique de tripes Kumkapi
Boutique historique de tripes Kumkapi Les tripes historiques Kumkapı ont été fondées en 1958 par Fevzi usta. Fevzi Usta, qui a pris sa retraite à la fin des années 80, a cédé la...
Adana
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Seringue en peluche et Bumbar
Şırdan farci Le moût est une partie de l’estomac. Les plats d’abats tels que le Bumbar et le Kokoreç sont fréquemment consommés à Adana et sont des aliments locaux d’Adana. Bien...
Soirée Kebab privée à la maison
Adana Kebab et Anali Kızlı Soupe Un très bon kebab est mangé partout à Adana. Mais le goût des brochettes Adana spécialement faites à la maison est le meilleur de tous. La plus grande compétence...
Antakya – Hatay
Sehrin Tarihi Antakya (Arapça: اﺍنطاكﯿﻴّة , Anṭākye; Yunanca: Ἀντιόχεια, Antiohia) Hatay ilinin merkez ilçesidir. Akdeniz Bölgesindedir ve Türkiye'nin en güneydeki il merkezidir. Ortasından Asi Nehri geçen şehrin rakımı 85 metredir Tarih kaynaklarına göre...
Kadayif
Kadayif Absolument Une des délicatesses précieuses que nous avons dans notre culture. Au fil du temps, elle a su se renouveler et se développer selon les régions. Points de sortie Nous...
Kunefe
Préparation Bien qu’il existe plus d’un type de künefe, la méthode générale de fabrication est la même. Un type de fromage de type non salé est placé entre deux...
Uzun Çarşı
Uzun Çarşı Uzun ÇarşıAujourd’hui encore, c’est un centre important où les habitants d’Antioche se réunissent. L’histoire d’Uzun Çarşı, que nous pouvons considérer comme similaire...
Musée archéologique Antakya
HISTOIRE DU MUSÉE D’ARCHÉOLOGIE DE HATAY Les fouilles à Hatay ont commencé en 1932. Entre 1933 et 1938, des fouilles ont été effectuées à Cüdeyde, Dehep, Çatalhöyük et Tainat dans la...