Francesco usulü Caprese
İtalyan Mutfağından Geleneksel Tarifler – Francesco usulü Caprese Merhaba, ben Francesco. Bugün sizlerle, Caprese yemeği paylaşacağım: Caprese. sade ama lezzet dolu bir yemek, benim çocukluğumun İtalyan mutfak kültürünün bir simgesi. "Caprese salatasının kökeni,...
Kaygana: Osmanlı’dan Günümüze Bir Lezzet Yolculuğu
Zamanın ötesinde bir lezzet yolculuğuna hazır mısınız? Bugün, Türk mutfağının gizli kahramanlarından Kaygana'nın hikayesini ve bu eşsiz lezzeti nasıl hazırlayabileceğinizi paylaşacağım. Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan Kaygana, asırlar boyu...
Lübnan usulü Baba Ghanoush
"Baba Ghanoush," Orta Doğu mutfağına ait, ülkemiz Türkiye’de ve Lübnan’da da sevilerek yapılan lezzetli bir meze veya dip sos çeşididir. Bu lezzetli atıştırmalık, ızgara patlıcan kullanılarak yapılan bir püre ile tahin, limon suyu ve Zeytinyağının karıştırılmasıyla...
Kumru sandviçi
Kumru sandviçi Kumru sandviçi, Türkiye'nin İzmir şehrinde tasarlanmış bir sandviç türüdür. İzmir'in özellikle Urla ve Çeşme ilçelerinde oldukça popülerdir. Kumru sandviçi, genellikle simit ekmeği arasına sucuk, sosis, tulum peyniri ya da Kaşar Peyniri, domates, marul...
Kahvaltı kültürü ve Dünya Kahvaltıları
Kahvaltı kültürü ve Dünya Kahvaltıları Kahvaltı kültürü dünya genelinde büyük farklılıklar gösterir. Bu farklılıklar, coğrafi, iklimsel, dini ve kültürel etkenlerden kaynaklanır. Kahvaltı, toplumların gelenekleri ve yerel ürünleri tarafından şekillendirilen önemli bir...
ikram`s Restoran | Lübnan mutfağı
Ikram`s Restoran | Lübnan mutfağı Lübnan mutfağı, Orta Doğu'nun zengin ve çeşitli bir mutfak geleneğine sahip mutfaklarından biridir ve taze malzemeler, baharatlar ve zeytinyağı gibi temel bileşenlerle karakterize edilir. Lübnan mutfağının temel özelliklerine...
Büryan
Büryan Büryanı, Siirt ve Bitlisin yöresel bir lezzeti olarak bilinir. Genellikle koyun veya kuzu eti kullanılarak hazırlanır. Büryan yapımı için öncelikle et özel bir marine işleminden geçirilir. Ardından, tandır veya fırında uzun süreli pişirilir. Pişirme sürecinde...
Vitello tonnato
Vitello tonnato, Vitello tonnato, İtalya'nın kuzeybatısında, özellikle de Piemonte bölgesinde ortaya çıkmış bir yemektir. Piemonte bölgesi, İtalyan mutfağı için önemli bir bölgedir ve bölgenin yemekleri İtalya'nın diğer bölgelerine de yayılmıştır. Vitello tonnato'nun...
Focaccia
Focaccia Focaccia, İtalyan mutfağına özgü, ağızda dağılan yumuşak bir ekmeğe benzer bir hamur işidir. Geleneksel olarak zeytinyağı ve tuzla yapılan focaccia, üzerine çeşitli malzemeler konularak tatlandırılabilir. Focaccia, İtalya'nın Ligurya bölgesinde doğduğuna...
Çorba
Çorba kelimesinin kökeni Farsça "ash" (آش) kelimesidir. Bu kelime, "çorba" anlamının yanı sıra, genellikle sebzeler ve etlerle hazırlanan bir tür sulu yemeği ifade etmek için kullanılır. Arapça'da ise "çorba" anlamına gelen kelime "shorba" (شوربة) olarak kullanılır....
Eat Well, Be Happy, Love Food
No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.
Emma Thompson
Merhaba, ben Emma Thompson, 33 yaşında zeki ve kültürlü bir profesyonelim. Londra’da prestijli bir üniversiteden gastronomi ve yiyecek bilimi üzerine eğitim aldım. Kariyerime ünlü bir restoranda yiyecek ve içecek yönetimi alanında başladım ve bu alanda hızla yükseldim. Ayrıca, gıda sürdürülebilirliği ve yenilikçi yiyecek teknolojileri konusunda uzmanlaştım.
Ben, zeki, analitik ve yenilikçi bir kişiliğim. Yeni fikirlere ve kültürlere açık olup, bilgimi sürekli olarak genişletmeye çalışıyorum. İşime büyük bir tutkuyla bağlıyım ve detaylara dikkat ederim.
Murat Yılmaz
Selam! Ben Murat Yılmaz, 37 yaşında bir aşçı ve tatlı ustasıyım. Küçük yaşımdan beri aile işletmemizde mutfakta yeteneklerimi geliştirerek büyüdüm. Yemek ve tatlı yapımında geniş bir bilgi birikimine sahip olmanın yanı sıra, yurtdışında aldığım eğitimlerle birçok dil...
Francesco usulü Caprese
İtalyan Mutfağından Geleneksel Tarifler –
Francesco usulü Caprese
Merhaba, ben Francesco. Bugün sizlerle, Caprese yemeği paylaşacağım: Caprese. sade ama lezzet dolu bir yemek, benim çocukluğumun İtalyan mutfak kültürünün bir simgesi.