Focaccia<\/p>\n
La focaccia est une p\u00e2tisserie typique de la cuisine italienne, semblable \u00e0 un pain moelleux distribu\u00e9 en bouche. Traditionnellement faite avec de l\u2019huile d\u2019olive et du sel, la focaccia peut \u00eatre aromatis\u00e9e en y mettant divers ingr\u00e9dients. On pense que Focaccia est originaire de la r\u00e9gion ligure de l\u2019Italie. La focaccia est souvent servie \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ou en accompagnement, en particulier dans les restaurants et caf\u00e9s italiens. Il peut \u00e9galement \u00eatre facilement pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la maison et aromatis\u00e9 avec diff\u00e9rents ingr\u00e9dients.<\/p>\n
La focaccia peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e de diff\u00e9rentes mani\u00e8res, g\u00e9n\u00e9ralement avec des ingr\u00e9dients tels que des oignons hach\u00e9s, des olives noires, des poivrons frais ou frits, des tomates, des herbes fra\u00eeches, du pesto et du parmesan. Il existe diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de focaccia, dont certaines comprennent:<\/p>\n
Focaccia di Apulien est une esp\u00e8ce de focaccia originaire de la r\u00e9gion des Pouilles dans le sud de l\u2019Italie. Contrairement \u00e0 d\u2019autres vari\u00e9t\u00e9s de focaccia, Focaccia di Apulien est g\u00e9n\u00e9ralement faite avec des ingr\u00e9dients uniques \u00e0 la cuisine plus m\u00e9ridionale de l\u2019Italie, tels que les tomates et les herbes fra\u00eeches. Focaccia di Apulien commence par une base de p\u00e2te \u00e9tal\u00e9e sur un bol et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9cras\u00e9e. Des tomates, des herbes fra\u00eeches, des poivrons et parfois du fromage mozzarella sont ensuite ajout\u00e9s \u00e0 la base de la p\u00e2te. La Focaccia di Apulien est ensuite cuite au four et servie chaude. La Focaccia di Apulien peut \u00eatre servie \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ou en accompagnement d\u2019un plat principal. Dans diff\u00e9rents restaurants et caf\u00e9s, il peut \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 avec ses propres recettes et ingr\u00e9dients uniques.<\/p>\n