فرانشيسكو ستايل كابريزي
وصفات تقليدية من المطبخ الإيطالي –
فرانشيسكو ستايل كابريزي
مرحبا ، أنا فرانشيسكو. اليوم ، سوف أشارككم طبق كابريزي: كابريزي. طبق بسيط ولكنه لذيذ ، رمز لثقافة الطهي الإيطالية في طفولتي.
إيطاليا
إيطاليا
Eat Well, Be Happy, Love Food
- 44%
فرانشيسكو ستايل بابا آل بومودورو
مرحبا ، أنا فرانشيسكو. اليوم سوف أشارككم طبقا لمس قلبي والتلال الخضراء في توسكانا: بابا آل بومودورو. هذا الطبق البسيط واللذيذ هو رمز لطفولتي وثقافة الطهي الغنية في توسكانا.
قصة بابا آل بومودورو
ثقافة الإفطار ووجبات الإفطار العالمية
تختلف ثقافة الإفطار اختلافا كبيرا في جميع أنحاء العالم. هذه الاختلافات ناتجة عن عوامل جغرافية ومناخية ودينية وثقافية. الإفطار هو مفهوم مهم شكلته التقاليد والمنتجات المحلية للمجتمعات.
الاختلافات الجغرافية: تختلف وجبات الإفطار في المناطق المختلفة حسب العوامل الجغرافية. على سبيل المثال ، في بلدان البحر الأبيض المتوسط ، تعتبر المكونات مثل زيت الزيتون والخضروات الطازجة والجبن والزيتون والعسل شائعة في وجبة الإفطار. في دول الشرق الأوسط ، يفضل تناول الأطعمة مثل الحمص والفلافل والطحينة والزيتون وخبز البيتا الساخن. في البلدان الآسيوية ، يتم استهلاك الأرز والحساء والمأكولات البحرية والأطعمة المخمرة بشكل متكرر. في أمريكا ، من ناحية أخرى ، تفضل الأطعمة مثل القهوة والحبوب والنقانق والبيض والفطائر بشكل عام لتناول الإفطار.
المناخ والاختلافات الموسمية: يؤثر المناخ والموسم على تفضيلات الإفطار. في المناخات الباردة ، يفضل تناول الطعام الدافئ والقلبي على الإفطار. على سبيل المثال ، في الدول الاسكندنافية ، يتم استهلاك الأطعمة مثل السلمون والجبن والزبادي بشكل متكرر. وفي المناخات الحارة، يفضل تقديم وجبات إفطار خفيفة ومنعشة. في المناطق الاستوائية ، توجد الفواكه الطازجة وجوز الهند والأرز عادة لتناول الإفطار.
فيتيلو توناتو
فيتيلو توناتو ،
Vitello tonnato هو طبق نشأ في شمال غرب إيطاليا ، وخاصة في منطقة Piemonte. تعد منطقة Piemonte منطقة مهمة للمطبخ الإيطالي ، وقد انتشرت أطباق المنطقة إلى أجزاء أخرى من إيطاليا أيضا. على الرغم من أن أصول vitello tonnato ليست معروفة بالضبط ، إلا أنها عادة ما تكون من القرن 19 . القرن في بيمونتي ، ومع مرور الوقت أصبحت شعبية أيضا في أجزاء أخرى من إيطاليا.
فوكاتشيا
فوكاتشيا
Focaccia هو معجنات نموذجية للمطبخ الإيطالي ، على غرار الخبز الطري الذي يتم توزيعه في الفم. مصنوعة تقليديا من زيت الزيتون والملح ، يمكن نكهة الفوكاتشيا عن طريق وضع مكونات مختلفة عليها. يعتقد أن فوكاتشيا نشأت في منطقة ليغوريا في إيطاليا. غالبا ما يتم تقديم Focaccia كطبق فاتح للشهية أو طبق جانبي ، خاصة في المطاعم والمقاهي الإيطالية. يمكن أيضا تحضيره بسهولة في المنزل ونكهته بمكونات مختلفة.
بريساولا
بريساولا Bresaola هو عنصر طبخ فريد من نوعه في المطبخ الإيطالي ، ويتم صنعه بشكل خاص في منطقة لومباردي ، يتم الحصول على Bresaola عن طريق فرك لحم العجل بمزيج مالح وحار ثم تجفيفه. لصنع bresaola ، أولا وقبل كل شيء ، يتم اختيار قطع اللحم البقري عالية الجودة...
طماطم بينولو فيزوف
يعتبر Piennolo del Vesuvio DOP “ Cherry tomato ” أحد أقدم المنتجات وأكثرها تقليدية في كامبانيا.
خصائص طماطم الكرز هذه من Piennolo del Vesuvio هي جلد أكثر سمكًا ، وعلاقة قوية بالساق ،
مطعم ديتيرامبو روم
كانت نيتنا في رحلتنا إلى روما هي تناول الطعام في مطعم جميل ، دعنا نقول الأسماك أو اللحوم ، من بين المطاعم التي اخترتها ، قررنا مطعم Ditirambo أو المطعم الذي اخترناه. من الخارج ، كان مكانا بدون الكثير من الهواء في مكان ضيق صغير ، مما يعني أننا اخترنا مطعما مليئا بالحياة والطعام في الداخل. [:]
سفوغلياتيلي ونابولي بينتورو محل للمعجنات
Sfogliatelle هي معجنات في المنطقة المجاورة لنابولي. يشتهر هذا المنتج ، المصنوع من العجين الذي يتكون من نوع من الطبقات الزيتية ، بشكله المخروطي الشكل. تمتلئ العجينة المخروطية الشكل بالريكوتا (نوع من الجبن الناعم) بنكهة رائحة القرفة وزهر البرتقال قبل دخول الفرن.
انطباعات نابولي
نابولي (باللهجة النابولية: Napule) هي بلدة وبلدية حكومية محلية في منطقة كامبانيا في جنوب إيطاليا ، في مقاطعة نابولي التي تحمل الاسم نفسه ، عاصمة منطقة كامبانيا ومقاطعة نابولي. وهي ثالث أكبر مدينة في إيطاليا من حيث عدد السكان، بعد روما وميلانو. المدينة مليئة بالتاريخ والفن والثقافة والهندسة المعمارية والموسيقى و
بيتزا الفا
بيتزا الفا
لقد كنت أستعد منذ وقت طويل لتغيير صفحة Ehl-i Taste الخاصة بي. سيشمل هذا التغيير وصفات جديدة ومقاطع فيديو للطهي أعدتها أنت أو أصدقاء Blogger الآخرين.
Milano
Milano
Milano lehçesinde Milan, kuzey İtalya’da bulunan Lombardiya bölgesinde kendi ismin tasiyan Milano ili’nde bulunan bir şehir ve ve bir komündür. Milano Lombardiya bölgesinin ve Milano ili’nin başkentidir.
غاليريا فيتوريو إيمانويل الثاني
تم بناء معرض فيكتور-إيمانويل في القرن ال19 نيابة عن الملك فيكتور إيمانويل الثاني آنذاك. قرن. تم افتتاح مركز التسوق المغلق بالكامل هذا في 15 سبتمبر 1867.
يقع المعرض مباشرة في كنيسة دومو وساحتك. على الجانب الخلفي هو ساحة ديلا سكالا.
ساحة وكنيسة دومو
ساحة ديل دومو[:en]ساحة وكنيسة دومو
إنها كاتدرائية تقع في لومبارديا ، إيطاليا. تبلغ مساحة كاتدرائية القديس بطرس في روما 11,700 متر مربع، وهي رابع أكبر كاتدرائية في أوروبا بعد كاتدرائيتي القديس بولس وإشبيلية في لندن.
كاستيلو سفورزيسكو وباركو سيمبيوني
كاستيلو سفورزيسكو وباركو سيمبيوني
قلعة سفورزيسكو، الإيطالية: يقع Castello Sforzesco في ميلانو، إيطاليا، في القرن ال15 من فرانشيسكو سفورزا. قرن.
بانزيروتي لويني
بانزيروتي لويني
جاءت السيدة جوزيبينا لويني إلى ميلانو من بوليا في عام 1949 مع عائلتها. الشركة العائلية التي أسسوها. في سنواتها الأولى ، وخاصة halisti مع التركيز على إنتاج الخبز ، بدأت تدريجيا في صنع المنتجات التقليدية من بوليا.
ستازيون سنترال – محطة سكة حديد ميلانو الكبرى
ستازيون سنترال – محطة سكة حديد ميلانو الكبرى
تتميز محطة القطار الرئيسية في ميلانو بهيكلها Şaşalı Mermer. يبلغ عرضه 207 أمتار وارتفاعه 36 مترا. التخطيط 1. على الرغم من أنه تم الانتهاء منه خلال سنوات الحرب العالمية ، إلا أنه تم الانتهاء منه في نهاية 1930s.
ريستورانتي ساباتيني
ريستورانتي ساباتيني
ساباتيني هو مطعم يقدم خدماته في نفس العنوان في ميلانو منذ عام 1946.
لقد جئت إلى هذا المطعم مع عائلتي عدة مرات من قبل. في كل مرة زرت فيها ، كنت راضيا عن مجموعة المنتجات والخدمة.
Roma
ROMA’NIN TARIHI
Roma şehrinin tarihi Palatino tepesinde M.O. 8. yüzyılda köylülerin ve çobanların kurduğu ilk yerleşmelerle baslar. Buranın yerli halkı da
المدرج
الكولوسيوم ، المعروف أيضا باسم مدرج فلافيانوس ، الواقع في روما ، عاصمة إيطاليا ، هو ساحة. بدأ بنائه من قبل فيسباسيانوس ، القائد الرئيسي ، في عام 72 قبل الميلاد واكتمل في عام 80 م في عهد تيتوس. تم إجراء تغييرات لاحقة في عهد دوميتيان.
