حلوى جبنة مصطفى كمال باشا
حلوى كمال باشا هي مجموعة متنوعة من الحلويات التي يتم إنتاجها في منطقة مصطفى كمال باشا في بورصة منذ مئات السنين. في أشهر رمضان الحلوة ، لها مكان خاص في Iftarsofras.
الاسم الحقيقي للحلوى هو حلوى جبن مصطفى كمال باشا ، ولكن يشار إليها عادة باسم حلوى كمال باشا. من الممكن العثور فقط على مجموعة متنوعة محمصة مزدوجة من الحلوى ، والتي يتم إنتاجها يوميا في المنطقة وتستهلك طازجة ، بسبب العمر الافتراضي القصير خارج المنطقة. لهذا السبب ، هناك فرق كبير في الجودة بين الحلوى التي يتم تناولها في Kemalpaşa والحلوى التي يتم تناولها في الخارج.