Dessert au fromage Mustafakemalpaşa
Kemalpaşa Dessert est une variété de dessert produite dans le district de Mustafakemalpaşa de Bursa depuis des centaines d’années. Pendant les doux mois du Ramadan, il occupe une place spéciale à Iftarsofras.
Le vrai nom du dessert est Mustafakemalpaşa Cheese Dessert, mais il est communément appelé Kemalpaşa Dessert. Il est possible de ne trouver que la variété double rôti du dessert, qui est produite quotidiennement dans le district et consommée fraîche, en raison de la courte durée de conservation en dehors du district. Pour cette raison, il y a une grande différence de qualité entre le dessert consommé à Kemalpaşa et le dessert mangé à l’extérieur.