انطباعات أيفاليك

بواسطة | أغسطس 27, 2013 | أيفاليك, تذوق الرحلات, تركيا, خريطة النكهة, منطقة مرمرة | 0 تعليقات

انطباعات أيفاليك

بواسطة | أغسطس 27, 2013 | أيفاليك, تذوق الرحلات, تركيا, خريطة النكهة, منطقة مرمرة | 0 تعليقات

أيفاليك

(العثمانية: آيوالق، اليونانية القديمة: Κυδωνίαι، اليونانية المعاصرة: Αϊβαλί، أيفالي أو Κυδωνίες، كيدونييس) وهي منطقة في مقاطعة باليكسير في منطقة مرمرة في جمهورية تركيا في منطقة بحر إيجة. تقع في أقصى غرب مقاطعة باليكسير ، على ساحل بحر إيجة ، وهي واحدة من أهم المراكز السياحية في تركيا. على الرغم من أن أيفاليك لديها عدد كبير من سكان المدن في فصل الشتاء ، إلا أن عدد السكان يتجاوز عدد سكان بعض المقاطعات الصغيرة مع تأثير السياحة في الصيف. المنطقة ، التي استضافت حضارات مختلفة في التاريخ ، هي واحدة من المناطق الهامة في تركيا من مختلف النواحي.

أيفاليك في العصور القديمة

في العصور القديمة ، كانت جزر أيفاليك تسمى هيكاتونيسا. جاء هذا الاسم من أبولو ، المعروف أيضا باسم نيسوس ، الإله الرئيسي لمدينة ناسوس القديمة ، أو هيكاتوس ، أكبر الجزر ، نيسوس (موشونيسي ، كوندا أو جزيرة علي بي) ، والتي يقال بنفس الاسم. بصرف النظر عن نيسوس ، كانت هناك مستوطنات قديمة في Chalkis و Pordoselene و Kydonia في جزر أبولون. على الرغم من أن المصادر القديمة تذكر الطباشير وبوردوسلين وناسوس كثيرا ، إلا أن بليني فقط هو الذي أفاد بأن لديها مصدرا شهيرا للمياه الساخنة يتدفق في الصيف ، فقط للكتابة عن كيدونيا. من بين هذه المدن الأربع القديمة ، اختفت الطباشير وبوردوسلين ، لكن كيدونيا ونيسوس بقيتا على قيد الحياة حتى يومنا هذا باسم أيفاليك وكوندا (أليبي) على التوالي.

اليوم ، في المنطقة التي يعتقد أنها كيدونيا القديمة ، على الرغم من عدم وجود عمل أثري جاد ، لا يزال هناك الكثير من شظايا الفخار من الفترة القديمة. تشير الدراسات الأولية على هذه الشظايا إلى وجود مستوطنات تنتمي إلى العصور الهلنستية (330-30 قبل الميلاد) والرومانية (30-395 قبل الميلاد). استنادا إلى البيانات الرومانية الشرقية ، يعتقد أن المدينة ، التي يعتقد أنها شهدت ألمع عصورها في الفترة الرومانية ، فقدت أهميتها ببطء خلال الفترة البيزنطية وتحولت المستوطنة إلى سفوح تل إلككورشون في أيفاليك. وقد تركزت تنمية المدينة في العصور اللاحقة على هذه المنطقة.

ميسيا ، الحثيون ، الفريجيون ، ليديا في العصور القديمة ، الإمبراطورية الرومانية والإمبراطورية الرومانية الشرقية في العصور الوسطى ، 14. القرن فصاعدا ، كانت تحت حكم الإمبراطورية العثمانية. 19. و نتيجة لمشاركة الشعب اليوناني الذي يعيش في المدينة ، والتي كانت لها أكثر فتراتها تألقا في بداية القرن 20th ، في الانتفاضة اليونانية في عام 1821 ، تم إخلاء جزء كبير من المنطقة ، وعلى الرغم من السماح لهم بالعودة في وقت لاحق ، إلا أن المدينة لم تستطع استعادة حيويتها السابقة. على الرغم من عدم وجود العديد من البقايا من العصور القديمة اليوم ، إلا أن جزيئات الفخار والفخار التي تنتمي إلى اليونان القديمة والعصر الروماني القديم شوهدت في الأماكن. بالإضافة إلى العديد من المباني التاريخية في أيفاليك ، هناك منازل وكنائس متبقية من اليونانيين.

الدولة العثمانية

اكتسب النسيج الحضري شكله خلال الفترة العثمانية. يعود تاريخ إنشاء أيفاليك اليوم إلى 1430-1440. في ذلك الوقت ، تم بناء Ayvalık على تلة تطل على الميناء. أنشأت الإمبراطورية العثمانية ، التي ضغطت على الإمبراطورية الرومانية الشرقية ، قاعدة بحرية في جزيرة علي بي. في وقت لاحق ، بدأ اليونانيون في الاستقرار في المدينة وتجاوزوا عدد السكان الأتراك في وقت قصير.

في المصادر العثمانية ، تمت مواجهة اسم Ayvalık لأول مرة في مرسوم نشر في عام 1772. ويعتقد أن هذا المرسوم صدر عن الجزائري حسن باشا، الذي زار أيفاليك في عام 1770 في طريق عودته من حرب مع البحرية الروسية أمام تشيشمي وأصبح فيما بعد الوزير الأكبر. كانت المنطقة منطقة حكم ذاتي يسكنها غير المسلمين منذ عام 1789. استمر هذا الحكم الذاتي حتى الانتفاضة اليونانية في عام 1821 ، ونتيجة لهذه الانتفاضة ، تم إخلاء أيفاليك وتم إنشاء منطقة من كاريسي سانجاك في عام 1840. على الرغم من السماح لليونانيين في وقت لاحق بالعودة ، إلا أن المنطقة لم تستطع استعادة حيويتها السابقة. وفقا للإحصاءات المؤرخة عام 1891 التي نشرتها Vital Guinet ، والتي أرسلتها إدارة الإمبراطورية العثمانية لإجراء تحقيقات في الأناضول ، كان 21،486 من سكان المدينة البالغ عددهم 21،666 يونانيا و 180 تركيا.

في حولية فرنسية مؤرخة 1900-1914 ، ترد المعلومات التالية حول الهيكل الاجتماعي والاقتصادي ل Ayvalık في ذلك الوقت. “يبلغ عدد سكانها 30,000 نسمة. يتم تشغيل موقعها من قبل الإمبراطورية النمساوية المجرية. يتم تصدير زيت الزيتون وشمع العسل والحرير المحلي والنبيذ والصابون والسكر والقهوة والصوف والنسيج القطني والجلود الخام. المملكة المتحدة لفرنسا وبريطانيا العظمى وأيرلندا والإمبراطورية النمساوية المجرية ومملكة إيطاليا لديها قنصليات في المدينة. بنوك; البنك العثماني هو بنك أثينا ، بنك فيينا الائتماني. وفي الوقت نفسه، هناك أكاديمية ومستشفى عام مع صيدلية ومستشفى للجذام في المنطقة، التي تضم فندقين”.

حرب الاستقلال وفترة الجمهورية التركية

دخلت المقاطعة الحكم اليوناني في 29 مايو 1919 مع احتلال إزمير بعد الحرب العالمية الأولى. كانت أول رصاصة في الأناضول بعد الاحتلال عام 172. تم إطلاقه من قبل قائد الفوج ، المقدم علي تشيتينكايا. استمر هذا الاحتلال حتى 15 سبتمبر 1922. وفقا للتبادل السكاني التركي اليوناني المحدد في معاهدة لوزان الموقعة في 24 يوليو 1923 ، استقر أتراك كريت ومقدونيا وميتيليني في المنطقة. أصبحت أيفاليك ، المرتبطة ببرهانية ، منطقة في 19 مايو 1928.

جغرافيا

أيفاليك هي منطقة في مقاطعة باليكسير التركية في منطقة بحر إيجه وتقع قبالة جزيرة بقليل. تقع المنطقة الغنية بغابات الصنوبر والزيتون على ساحل بحر إيجة ولديها أرخبيل يسمى جزر أيفاليك. إلى الشمال الشرقي من أيفاليك هي غوميتش ، وإلى الجنوب هي منطقتي ديكيلي وبيرغاما في مقاطعة إزمير ، وإلى الغرب هو بحر إيجة.

مقابل أيفاليك ، مدينة ، التي ترتبط بمقاطعة الجمهورية اليونانية ، المنطقة الجغرافية لجزر بحر إيجة الشمالية وهي المركز الإداري لكل من مقاطعة والمنطقة الجغرافية لجزر بحر إيجة الشمالية ، قريبة بما يكفي لرؤيتها بالعين المجردة.

أيفاليك هي مجموعة من الجزر. كاشيك ، بويراز ، كاميش ، بويوكوروادا وغوفرسينادا هي بعض منهم.

في منطقة أيفاليك ، يتم وضع مسافة بادئة للسواحل حيث تقع الجبال عمودية على البحر. على طول هذه السواحل ، تشكلت الرؤوس والخلجان . يقع ساحل المنطقة المؤدية إلى بحر إيجة على بعد 34 كم.

مناخ[değiştir]

يسود مناخ البحر الأبيض المتوسط في المنطقة. نظرا لموقعها في منطقة بحر إيجه ، فإن الشتاء دافئ وممطر ، والصيف حار وجاف. هناك دائما أيام عاصف قليلا. متوسط درجة حرارة الصيف هو 24-34 درجة مئوية. الشتاء معتدل. خاصة في فصل الصيف ، عندما تكون البيئة بأكملها حارة ، فإن الإمبات التي تهب من الغرب في أيفاليك وعادة ما تبدأ عند الظهر تبرد المنطقة. في بعض الصيف ، تهب رياح “النسيم”. يحدث أيضا أن النسيم القادم من اتجاه جبل إيدا يستمر لأسابيع.

جزر أيفاليك

هناك حوالي 22 جزيرة كبيرة وصغيرة متصلة بمنطقة أيفاليك. أكبر هذه الجزر هي جزيرة علي بي أو جزيرة كوندا باسمها الآخر وفي عام 1964 تم ربطها بجزيرة لالي مع جسر ثم إلى مركز المقاطعة. أحد هذه الجسور هو أيضا أول جسر بوسفور في تركيا. تم إعلان جميع جزر أيفاليك باستثناء جزيرة علي باي حدائق وطنية في عام 1995 وتم حظر الاستيطان. واحدة أخرى من الجزر التي لها أهمية تاريخية وسياحية هي جزيرة تيمارهان. كانت هذه الجزيرة تسمى أيضا دير Taşlı من قبل الأتراك في العصور القديمة. تلقت هذه الجزيرة هذا الاسم خاصة خلال فترة الإمبراطورية العثمانية عندما تم إرسال اليونانيين الذين يعيشون في أيفاليك لجمع عقولهم مع الرياح التي هبت بقوة بعد أن فاتهم الشراب أكثر من اللازم.

الزراعة والصناعة

يعتمد اقتصاد المقاطعة إلى حد كبير على الزيتون والسياحة. بالإضافة إلى الزيتون ، تزرع المنتجات الزراعية مثل القطن والصنوبر واليوسفي أيضا في أيفاليك. بالإضافة إلى ذلك ، يعد عنب كوزاك المزروع في قرية Bağyüzü منتجا معروفا في المنطقة. في السنوات الأخيرة ، يتم أيضا زراعة الخضروات وإنتاج عسل الصنوبر Kozak في الخث. في أيفاليك ، حيث 70 ٪ من الأراضي هي بستان الزيتون ، هناك مؤسسات صناعية تنتج الصابون وزيت الزيتون من الزيتون. هناك 72 مليون شجرة زيتون في تركيا و 1,750,000 منها تقع في المنطقة. كما تعد مطاعم صيد الأسماك والأسماك مصدرا مهما للدخل.

مطبخ[değiştir]

Ayvalık هي منطقة غنية بالجمال الطبيعي وتشتهر أيضا بمأكولاتها. أهم طعام خاص بالمنطقة هو توست أيفاليك المعد بمكونات مثل النقانق والنقانق والشيدر والمخللات والمايونيز والكاتشب. طعام مهم آخر هو حلوى Hoşmerim ، والمعروفة أيضا باسم Höşmerim ، والتي يتم تصنيعها على نطاق واسع في مقاطعة Balıkesir بأكملها. يعتبر شواء نوع من الأسماك يعرف باسم بابالينا (سمك سبرات) ، والذي يستهلك عادة كمقبلات ، والقلي مع الدقيق في زيت الزيتون من بين الأطباق المهمة في أيفاليك. نظرا لحقيقة أنه على شاطئ البحر ، فإن المقبلات المصنوعة من المأكولات البحرية والأطباق التي تحتوي على زيت الزيتون تشكل أساس مطبخ Ayvalık. في الآونة الأخيرة ، كان آيس كريم الزيتون أيضا مركز الاهتمام في أيفاليك.

الثروات الثقافية والطبيعية

شواطئ ساريمساكلي: هذه هي الشواطئ على ساحل بحر إيجة في مدينة كوتشوكوي في أيفاليك. تقع الشواطئ على بعد 6 كم جنوب وسط مدينة أيفاليك بطول 12 كم.

جزيرة علي بي: هي الجزيرة الوحيدة التي يتم تضمينها في مجموعة جزر أيفاليك وهي مفتوحة للاستيطان. بفضل جسر بني في عام 1995 ، من الممكن عبور هذه الجزيرة عن طريق البر.

جزر أيفاليك: الأرخبيل الذي أكبرها جزيرة علي بي. وقد أعلنت هذه الجزر حدائق وطنية وليست مفتوحة للاستيطان باستثناء جزيرة علي بي.

طاولة الشيطان: رواسب الحمم البركانية القديمة تقع على التلال الصخرية الكبيرة المطلة على أيفاليك ، مع إطلالة على جميع جزر وجزر أيفاليك ، ويعتقد أن لها بصمة الشيطان عليها.

المساجد والكنائس[değiştir]

منظر من مصارعة الإبل التقليدية في أيفاليك

دير أجيا باراسكيفي يبقى جزء صغير من هذا الدير في جزيرة تيمارهان ، والذي يقع في الجزء الأعمق. هناك جميع أنواع الأساطير حول هذا المكان. واحد منهم مرتبط بحقيقة أن قبر مريم العذراء يقع هنا. على الرغم من أن الدير ، الذي تضرر من قبل العديد من صائدي الكنوز ، أصبح الآن في حالة خراب ، إلا أنه يهم السياح المحليين والأجانب ويجذب مئات الأشخاص كل صيف.

مسجد ساتلي (كنيسة أجيوس يانيس): يقع في حي عصمت باشا في وسط المنطقة. تم بناؤه ككنيسة وتحويله إلى مسجد بعد عام 1928. بعد تحويله إلى مسجد ، كانت الرموز الموجودة بداخله مغطاة بالطلاء. في زلزال عام 1944 ، تم تدمير الجزء العلوي من برج الجرس.

كنيسة Taksiyarhis: كنيسة بنيت في عام 1873. الجرس في ذلك ، II. خلال سنوات الحرب العالمية الثانية ، تمت إزالته من مكانه واستخدامه لإعلام الجمهور. في وقت لاحق ، تم الكشف عن أن هذا الجرس كان أكبر جرس في العالم.

مسجد حميدية: يقع هذا المسجد في حي ساكاريا ، وهو العمل الأصلي الوحيد الذي تم صنعه كمسجد يعكس القيمة التاريخية ل Ayvalık. السلطان الثاني. بقلم: عبد الحميد 19. تم بناؤه في النصف الثاني من القرن. هناك أيضا ادعاءات بأن الشخص الذي بنى فندق يورغالا كان عليه أن يهديه إلى إدارة ذلك الوقت. وهي مبنية من الحجر الأحمر ، خطة مربعة ، قبتها مصنوعة من الطوب.

كنيسة أيازما: يأتي اسم الكنيسة في حي كمال باشا من حقيقة أن الماء الموجود فيها مقبول على أنه مقدس. Ayazma تعني حرفيا الماء المقدس. مبنى متأخر على الطراز الكلاسيكي الجديد ، تم بناؤه في عام 1890. مدخل الكنيسة يذكرنا بالمعابد اليونانية. الكنيسة ، التي استخدمت حجر الثوم كمواد بناء ، كانت تستخدم كمصنع لزيت الزيتون لفترة من الزمن وتم إجراء إضافات مختلفة. هذا هو السبب في أنها فقدت تماما في التصميمات الداخلية خصائصها الضخمة. اليوم ، تمت مصادرة الكنيسة لتصبح متحفا.

Türkei

Schweiz


Italien


Frankreich

Deutschland


Slowenien


Serbien


Kroatien


Bosnien

Kosovo

Mazedonien

Griechenland


Georgien


Share This