Das Ziel von Ehl-i Lezzetiz biz ist es, seine Anhänger über das Internet und soziale Medien über Geschmacksfragen zu informieren. Die Autoren von Ehl-i Taste kombinieren ihre Reisenotizen und Fotografien mit ihren Vorrecherchen und den Erfahrungen, die sie auf ihren Reisen gesammelt haben, und bereiten sie in Form eines Gesprächs auf, um so die Grundlage für die Bildung eines breiten Atlas des Geschmacks zu schaffen, der allen offen steht.