Birbiçer Kebap Adana Stil Frühstück

Es ist eine übliche Gewohnheit, im Dönerladen in Adana zu frühstücken. Und wir hätten es auf unserer Reise ausprobieren sollen. Wir wählten Birbiçer Kebap für unser Frühstück. Unser Platz am Herd war super. Die Lebern sind auf Spießen aufgereiht (eine Leber ist ein Stück Öl), der Meister zeigt seine Kunst gekonnt auf dem Grill, ohne sie zu trocknen, und wenn die Spieße fertig sind, zieht er ein wenig Glut vor Ihnen in den Grill, damit die Spieße nicht austrocknen, sondern wieder warm bleiben, und liefert Ihre Nebel. Die gekochten Lebern werden in das aus dem Spieß geöffnete Fladenbrot gezogen, die Zwiebel usw. werden hinzugefügt und der unverzichtbare Kreuzkümmel wird gegessen, indem man ihn reichlich darauf streut.

Der Meister ist wirklich wie ein Künstler an seinem Herd, die Leber ist wunderbar dreckig und die noch feuchten Ölstücke sind wunderbar, außen leicht gerötet. Eine Erfahrung, die wir auf jeden Fall jedem empfehlen werden, wenn Sie zu den engagierten gehen, frühstücken Sie im Stil der Insel.

 

Birbiçer Kebap Adana

Bakımyurdu Caddesi Adana

+90 322 365 14 44

http://www.birbicer.com

 

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