L’objectif d’Ehl-i Lezzetiz biz est d’informer ses adeptes sur les questions de goût via l’internet et les pages de médias sociaux. Les auteurs d’Ehl-i Taste combinent leurs notes de voyage et leurs photographies avec leurs recherches préliminaires et les expériences qu’ils ont acquises au cours de leurs voyages et les préparent comme une conversation, préparant ainsi la base pour la formation d’un large atlas du Goût ouvert à tous.