Déjeuner à Traube Trimbachta

Traube est un restaurant avec 17 Gourmeo Points. Au déjeuner, ils font généralement le travail et l’exercice de leurs dîners. Un restaurant où vous vous sentirez dans le monde des rêves avec ses bons goûts et ses présentations formidables

Vous trouverez ci-dessous le contenu de notre dernier déjeuner d’affaires.

Apéritifs

(Cubes de carottes/Sauce aux carottes fortes avec suppléments de pommes de terre et de piments/

fromage de chèvre tartiné sur feuilles de blettes et pain au cumin en petits morceaux)

Duo thon-concombre servi avec aneth et mering

(Sauce tartare et Cacık / Brunoise coupée Particules végétales / Sorbet concombre)

Fichier de veau à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique

Pois Pomme de terre -Gnoccchi mit Shitake Mushroom

Moins de crème glacée

Traube Trimbach

Baslerstrasse 211

4632 Trimbach

062 293 30 50

www.traubetrimbach.ch