Tantuni Kebab

Tantuni, le kebab unique de la région de Mersin; C’est une variété de kebab dans laquelle la viande de steak maigre bouillie est cuite dans un plateau spécial avec de l’huile, de l’eau et des épices et des légumes verts ajoutés et servie avec du lavash ouvert local ou du pain. En général, le jus de navet est préféré comme boisson à côté.