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  [:tr]Adana Cigercide Sabah Kahvaltisi[:]

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Birbiçer Kebap Adana style Petit-déjeuner

C’est une habitude courante de prendre le petit déjeuner dans le magasin de kebab à Adana. Et nous aurions dû l’essayer lors de notre voyage. Nous avons choisi Birbiçer Kebap pour notre petit déjeuner. Notre place au poêle était super. Les foies sont alignés sur des brochettes (un foie est un morceau d’huile) le maître affiche habilement son art sur le barbecue sans le sécher, et lorsque les brochettes sont prêtes, il tire une petite braise devant vous dans le barbecue pour que les brochettes ne sèchent pas mais restent à nouveau chaudes, et délivre vos brumes. Les foies cuits sont aspirés dans le pain pita ouvert à partir de la brochette, l’oignon et ainsi de suite sont ajoutés et le cumin indispensable est mangé en le saupoudrant abondamment.

Le maître est vraiment comme un artiste à son poêle, le foie est merveilleusement sale et les morceaux d’huile encore humides sont merveilleux, avec l’extérieur légèrement rougi. Une expérience que nous recommanderons certainement à tout le monde, si vous allez au dédié, prenez un petit déjeuner dans le style de l’île.

Birbiçer Kebap Adana

Bakımyurdu Caddesi Adana

+90 322 365 14 44

http://www.birbicer.com