Ayvalık Toast Mesutun Buffet

Je passe mes vacances d’été à Ayvalık depuis environ 25 ans. maintenant, c’est presque comme si Ayvalık était devenue notre ville natale.

L’un de nos plus grands divertissements à Ayvalık est de manger de ce délicieux pain grillé Ayvalık dans l’absolu. Par principe, je défends l’idée que tout sera mangé de la meilleure façon sur place, bien que ceux fabriqués dans d’autres endroits n’atteignent pas le même goût s’ils approchent le goût, la dextérité des artisans de la région a un grand effet sur cela. Même si vous apportez le même maître et fabriquez parfois le même produit d’une manière différente, le goût peut émerger de manière très différente du changement de matière.

Revenons à notre sujet, mon but était de manger le toast le plus délicieux d’Ayvaligin Après mes expériences précédentes et une petite conversation avec les habitants, j’ai décidé que je mangerais le meilleur pain grillé Ayvalık au lieu de Mesutun dans le bazar des fabricants de pain grillé.

Mesut Usta est une personne humble. Il a hérité son entreprise de son père et a mentionné que le secret de son succès était qu’il dirigeait son entreprise avec le soutien de toute sa famille. Il n’est pas possible de préparer des toasts ici car l’endroit est assez étroit. Sa famille les préparait ensemble à la maison et les envoyait constamment pendant la journée. Venons-en à notre toast et nous avons demandé à Mesut Usta de faire notre toast comme il était à l’origine. Tout d’abord, elle a magnifiquement frit les toasts Kasseri préparés dans du pain spécial Ayvalık Toast. Selon ce qu’il a dit, la chaleur du grille-pain était très importante à cet égard, et la faible chaleur pouvait faire sécher le pain grillé et la chaleur élevée pouvait brûler l’extérieur et laisser l’intérieur cru. Après la friture du toast, il a ouvert l’intérieur et a servi les saucisses finement longues, le salami, le concombre, le ketchup et la mayonnaise bouillis dans de la sauce tomate.

Après avoir mangé nos toasts Ayvalık avec plaisir, nous avons demandé le secret et l’histoire de ce délicieux pain grillé et la salle a expliqué que la plus grande caractéristique était en fait dans le pain, qui était produit à partir d’une pâte contenant de la levure de pois chiches. Quant à l’histoire du pain grillé, jusqu’à la fin des années quatre-vingt, le fromage Tulum était mis dans ces toasts s’il devait être appliqué à la pâte de tomate et au fromage à saucisse ou au bacon. Peut-être que la hausse excessive des prix du bacon à la saucisse a conduit à la prolifération des variétés de fromage de merde et le besoin de creativiteny et de pain grillé Ayvalık a été découvert.

Pour résumer brièvement, Mesut Usta fait son travail à merveille Vous pouvez manger des toasts Ayvalık dans l’absolu partout à Ayvalık, mais je suis sûr que les artisans de Tostçular çarsısı et Mesut Ustada mangeront le meilleur.

Grille-pain carsisi

Mesut Buffet

Tansas c’est-à-dire Ayvalik