L’obiettivo di Ehl-i Lezzetiz biz è quello di informare i suoi seguaci sulle questioni di gusto attraverso le pagine di Internet e dei social media. Gli autori di Ehl-i Taste combinano i loro appunti di viaggio e le loro fotografie con le ricerche preliminari e le esperienze maturate durante i loro viaggi e li preparano come una conversazione, preparando così la base per la formazione di un ampio atlante del Gusto aperto a tutti.