Nous avons reçu la recommandation du restaurant Cevheri à Bakırköy de notre frère Turgut, qui possède également un restaurant Esnaf à Bakırköy.
Il m’a dit d’y aller et j’adore Lahmacun. Il a dit peu…

Avec mes amis de Bakirköy, nous avons fait notre réserve pour un repas du soir. L’endroit est dans l’un des plus beaux endroits de Bakırköy. Quand nous sommes allés nettoyer tout, nous avons remarqué qu’il n’y avait pas beaucoup de clients et il semblait presque y avoir une atmosphère de club un peu spéciale.

Quoi qu’il en soit, nous sommes venus manger des spécialités locales, nous avons donné nos commandes parce que cela convenait à des amis, alors nous nous sommes mis d’accord sur mélangé là-bas.
Je ne peux pas me passer de soupe, j’ai acheté ma demi-soupe même si d’autres amis ne voulaient pas. C’était un peu grossier, mais je pense que c’est plus approprié parce que nous mangeons des aliments locaux. Plus tard, les amis du service ont commencé à le verser hors de la cuisine d’Urfa à leur tour.

Nous nous sommes aventurés avec nos petites laves sales et moelleuses pour aiguiser l’appétit pour notre beurre épicé chaud et notre pâte épicée. Puis vinrent les Lahmacuns, dont le frère Turgut fit l’éloge. Oui, c’était très agréable et il y en avait autant que ça mèche, mais je préfère toujours manger du lahmacun dans des endroits qui font du cheval et du pull et seulement du lahmacun.

Puis vinrent nos aubergines farcies, boulettes de viande farcies et brochettes mélangées. Tout était délicieux. Cevheri est comme une oasis cachée à Bakırköy. Pourquoi est-ce que je dis cela? Comme je l’ai dit au début, tout va bien, mais cela ressemble à une atmosphère de club un peu spéciale.

Je pense que c’est certainement un endroit où vous ne regretterez pas d’être allé.

Cevizlik Mah. Keneddy Caddesi, Muhtar Halit Kral Sokak, No:21 / Bakirkoy Istanbul
+90 212 572 83 83