سراييفو ، التي تعد واحدة من أهم محطات رحلتنا في البلقان ، تركتنا مندهشين. أتينا من دوبرونيك عبر موستار ووصلنا إلى سراييفو ، وفي الطريق كانت البحيرات والجداول والغابات مع كل فارق بسيط من اللون الأخضر والفيروزي رائعة.
تتمتع سراييفو ، عاصمة البوسنة والهرسك ، بأجواء تجعلنا نشعر وكأننا في تركيا. الناس ودودون. هنا ، يحب الناس أكل اللحوم كما هو الحال في الأناضول. من الممكن رؤية Lamb Roast في كل زاوية ، لاحظت على الطريق أن 12 حملًا يتم طهيها على جمر جنبًا إلى جنب في مطعم جبلي.
استخدمنا حقنا في تحميص لحم الضأن في مكان صغير في وسط سراييفو. بشكل عام ، ما لفت انتباهنا في رحلتنا إلى البلقان هو أن معظم الكباب ، أو لحم الضأن المشوي ، أو المواقد كانت توكل إلى السيدات. خدمة. اعتقد انه جيد؛ يؤدون عملهم وكذلك السادة الذكور.
لم يتم تضخيم الأسعار بجهود الترويج للعلامة التجارية. الذوق هو في المقدمة. إنه ميسور التكلفة للغاية حتى عند مقارنته بتركيا. الحصص عادة وزن … الكثير من المجارف ، والنكهة رائعة. القليل من الزعتر ، القليل من الفلفل الحار ، خبز عربي طازج ، ماذا يمكن للمرء أن يريد أيضًا؟
لحم الضأن المشوي هو طعام شهي يجب التخطيط له لأولئك الذين يذهبون إلى أي مكان في البوسنة أو في جميع أنحاء البلقان.
أنا أوصي بشده
رحلتنا إلى دول البلقان 2017
كرواتيا
3. دوبروفنيك
البوسنة
4. موستار
كوسوفو
6. بريزرين
مقدونيا
7. أوهريد
اليونان
8. سالونيك
