مطعم Blüemlismatt مطعم جبلي يقع فوق egerkingen على ارتفاع 814 متر فوق سطح البحر.
لكنك تشعر بأنك من مطعم ذواقة ، وليس في أجواء المطاعم الجبلية بشكل عام.

ستودر إدارة المطاعم ماركوس وفريقه أنواع ودية للغاية. يتم إعداد الزخارف والنباتات المتنوعة حول المطعم بطريقة منتظمة جدًا (من الواضح أنه تم تخطيطه من قبل سيد وتم تطبيقه بحب)

في Blümlismatt ، يمكنك تناول العشاء على الشرفة في أيام لطيفة ، أو يمكنك تناول وجباتك الخفيفة على التراس كما نفعل ، وتناول وجبتك بشكل مريح في الداخل. إلى جانب ذلك ، هناك أيضًا أكواخ يمكن استئجارها لمجموعات صغيرة في Blümlismatt ، حيث يمكنك الاستمتاع بالمضارب أو الوجبات الأخرى مع أصدقائك.

لقد استمتعنا بالمنظر أثناء تناول وجباتنا الخفيفة ولكن مع بدء الشمس بالذهاب ، أصبحت الرياح قاسية. ثم ذهبنا إلى الداخل إلى طاولتنا لتناول وجبتنا. كان مكاننا في الحديقة الشتوية ، التي أضيفت إلى المبنى لاحقًا ، مريحًا في الخلف.

بينما كنا نحصل على aperos ، اخترنا جميعًا ما سنأكله على العشاء ، ثم بدأت وجباتنا تأتي ببطء.

بدأنا أنا و Vecih بالحساء وحساء القرع الكريمي المزين بفتات الخبز الحار المقلي وشوربة الجزر بالكريمة مع الزنجبيل. كلاهما كان رائعا. بالنسبة لي ، مفتاح أكل الحساء لا يخلو منه.

ثم واصلنا مع سلطاتنا. لقد كتبت هذا من قبل ، والاهتمام الذي يوليه المطعم للحساء والسلطة هو في الواقع مؤشر على جودة المكان ، فالحساء والسلطات لدينا كانت رائعة في المظهر والمذاق. في نسختي من السلطة ، كان هناك فطر صغير مقلي قليلاً ، وبما أنني أحب الفطر ، فقد زادت الجودة بنقطة واحدة بالنسبة لي.

ثم جاء طبقنا الرئيسي ، لحومنا ، وجئت أنا و vecih Lamb Back Turkish Delight ، وأمر أصدقاء آخرون Beef Entrecote (Beef Entrecote ، وفقًا للقول في تركيا) مع بعض الخضار ، البطاطس المقلية الاختيارية أو المعكرونة وتقدم على سرير الفطر ، كان لحمنا المطبوخ باللون الوردي رائعًا. إضافة التوابل المقرمشة على ظهر الضأن المسرات التركية زادت من النكهة في الخليط.
لقد انتهينا من قوائمنا بمظهر رائع ومذاق رائع.

انتقلنا إلى الحلويات الأخيرة لدينا ، حيث ساعدنا التيرامي سو بالفواكه والكريمة مع الكراميل وحلويات الكيك التي تركز على الشوكولاتة ، وهي الحلوى الخاصة بالمكان ، على إغلاق المساء من خلال زيادة نكهته. اختتم الأصدقاء أمسيتنا مع ليمونسيلو إيطالي على الحلوى.

تناولنا عشاءً رائعًا في Blümlismat ، الأسعار طبيعية جدًا في سويسرا. الخدمة والمسؤولون ودودون. بعد كل هذه الكلمات ، يقع على عاتقي القول إنني لا أستطيع إلا أن أوصي بالمكان. يجب عليك بالتأكيد الذهاب وتذوق المناظر الطبيعية وترتيب الحديقة والنكهات.

تحياتي اللذيذة إرهان