النعاس

النعاس هو مخلفات ومعروف بشكل خاص في منطقة Sütlüce في اسطنبول. على الرغم من أن النعاس يأتي من الحملان ولحم العجل ، إلا أن لحم الضأن الألبان هو الأكثر تفضيلا. يتكون ما يسمى بالنعاس من بعض الغدد في مناطق الغدة الصعترية والبنكرياس الموجودة في الجزء العلوي من القفص الصدري للحيوان. Sleepy ، المقبول كطبق فضلات قياسي في بلدنا ، يلتقي بالعملاء فقط في المطاعم والقوائم الفاخرة للغاية في أوروبا.

فضلت Sütlücede Çınaraltı النعاس ل Uykuluk. أتوقع أن جميع المؤسسات الأخرى في Sütlüce يمكن أن تأكل النعاس من نفس الجودة إلى حد ما.

كان اختياري من القائمة حساء Ezogelin ، سلطة صغيرة ، حليب لحم الضأن النعاس (أو يسمونه البندق النعاس تا) و Kokorec في الختام.

جميع المنتجات التي اخترتها كانت لذيذة أكثر من بعضها البعض. أولئك الذين هم بالقرب من Sütlüce يجب أن يكون لديهم وقت

أنصحهم بالحجز والزيارة.

Çınar Altı اللحوم والنائم

Sütlüce Mahallesi, İmrahor Caddesi, No 72, Beyoğlu, İstanbul[:]