• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

  [:tr]https://ehl-i-lezzetiz.biz/?p=381&lang=tr[:de]https://ehl-i-lezzetiz.biz/?p=381&lang=de[:]

• 
• 

صانع الآيس كريم خليل مرسين

خليل ، متجر الآيس كريم ، هو مكان معروف من قبل الجميع ، بالقرب من البلدية. لذلك يمكن لأي شخص تسأله في المركز أن يخبرك بالطريق على الفور. أعتقد أن المكان قد تغير مؤخرا المنظر عند المدخل الأول للمخبز فاتح للشهية للغاية.

الجزرية هي حلوى من أصل عربي. جازر تعني الجزرة باللغة العربية. في الجزرية ، هذا يعني حلوى الجزر. هذه الجزرة الحلوة ، التي لا يستطيع شعب مرسين التخلي عنها ، مصنوعة من مزيج من القرفة وبعض التوابل الأخرى ، ويتم وضع الجوز أو الفستق أو البندق فيها. أغلى هو الفول السوداني. يتم خلط شرائح السيزر مع جوز الهند المبشور بحيث لا يلتصق قبل وضعه في صناديق مبشورة. يقول إن هذه الحلوى هي في الواقع حلوى شتوية ، وأنهم اعتادوا على بيع الآيس كريم في الصيف و cezerye في فصل الشتاء. الآن ، هذه الحلوى الرائعة مطلوبة في كل موسم. يتم إنتاج Cezerye في كل مكان تقريبا في مرسين. لكن الطعم مختلف في متجر الآيس كريم خليل البالغ من العمر 60 عاما. خليل ، صانع الآيس كريم ، لديه أذواق أخرى إلى جانب cezerye. على سبيل المثال ، كعكة الطحينة ، خبز الطحينة مع الفلفل ، النخيل ، الكرفس ، مربى الحمضيات ، مربى الكوسة. الحلاوة الطحينية السميد المصنوعة لمدة 45 عاما كلها لذيذة من بعضها البعض.

إنتاج الجزائر يقول لفترة وجيزة الجزر المغسولة والمسلوقة والمهروسة في مفرمة اللحم. يتم سكبه في السكر المغلي في غلاية الخلاط ويخلط. يتم طهيه حتى يصبح مربى البرتقال الداكن. ثم يتم إلقاء الجوز والبندق والفول السوداني والقرفة وتترك لتبرد. وفي اليوم التالي يتم تحويله إلى مخروط ووضعه في الخدمة”.

أثناء وجودك في مرسين ، سيكون من النقص العودة دون تذوق سيزيري صانع الآيس كريم خليل. بالإضافة إلى هذه الحلوى التي تكسر الأذواق ، يجب عليك بالتأكيد تذوق كرفس الفول السوداني والمعجنات المائية والكادايف البورمي.

صانع الآيس كريم خليل مرسين

العنوان : سيليفكي كاد. رقم:50 / مرسين / تركيا

الهاتف : 0324 231 17 91

https://www.dondurmacihalil.com