حمامة ساندويتش

شطيرة الحمامة هي نوع من السندويشات المصممة في إزمير ، تركيا. تحظى بشعبية كبيرة في إزمير ، وخاصة في منطقتي أورلا وتشيشمي. عادة ما يتم صنع شطيرة Kumru عن طريق وضع مكونات مثل النقانق والنقانق وجبن تولوم أو جبنة الشيدر والطماطم والخس والبقدونس بين خبز الخبز.

تشمل شطائر كومرو التي لا غنى عنها خبز الخبز والجبن الذائب والنقانق والنقانق والطماطم والبقدونس والخس. هذه المكونات تخلق النكهة المميزة وهيكل الساندويتش. في بعض الوصفات ، يتم أيضا استخدام مكونات مثل الفلفل والبصل.

وصفة دوڤ ساندويتش:

المكونات:

• 4 قطع خبز بيغل
• كمية كافية من النقانق والنقانق حسب الطلب
• 4 شرائح جبنة تولوم أو جبنة شيدر
• 1 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
• أوراق البقدونس والخس
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبيرة زبدة

بناء:

1. قطع الخبز في المنتصف وفرشاة مع الزبدة. تقلى قليلا في محمصة أو مقلاة.
2. يطهى النقانق أو النقانق في مقلاة على نار متوسطة. أثناء الطهي ، اقلب شرائح الطماطم في المقلاة لبضع دقائق.
3. ضعي جبنة تولوم أو جبنة شيدر في الخبز المقلي ، ثم النقانق الساخنة أو النقانق وشرائح الطماطم.
4. يزين بالبقدونس وأوراق الخس. يتبل بالملح والفلفل.
5. دع السندويشات ترتاح لبضع دقائق قبل التقديم وقدمها ساخنة.

القيمة الغذائية التقريبية لهذه الوصفة هي كما يلي (مثال على الحساب قد يكون الانحرافات في القيم)

بون شهية إرهان أردا