لم يتم العثور على نتائج
لم يمكن العثور على الصفحة التي طلبتها. حاول صقل بحثك، أو استعمل شريط التصفح أعلاه للعثور على المقال.
كل جيدًا ، كن سعيدًا ، أحب الطعام
لم يتم العثور على نتائج
لم يمكن العثور على الصفحة التي طلبتها. حاول صقل بحثك، أو استعمل شريط التصفح أعلاه للعثور على المقال.
فرانشيسكو روسي
مرحبا ، أنا فرانشيسكو روسي ، طاه محترف يبلغ من العمر 40 عاما ومدون طعام يعيش في إيطاليا. مع شهادتي الجامعية في فن الطهو وفنون الطهي ، أتيحت لي الفرصة لتجربة مجموعة متنوعة من ثقافات الطهي ، والسفر بين المطاعم والمأكولات في جميع أنحاء العالم.
لدي شخصية مغامرة ومبتكرة واجتماعية وثرثارة. لدي هوايات مثل الطبخ والسفر والتقاط الصور واستكشاف ثقافات جديدة. أنا مهتم بشكل خاص بالمأكولات العالمية وتذوق النبيذ والأطباق المحلية وتصوير الطعام.
كايغانا: رحلة ذوق من الدولة العثمانية إلى الوقت الحاضر
هل أنت مستعد لرحلة ذوق خالدة؟ اليوم ، سوف أشارك قصة Kaygana ، أحد الأبطال الخفيين للمطبخ التركي ، وكيف يمكنك تحضير هذه النكهة الفريدة. كايغانا ، أحد الأذواق التي لا غنى عنها لمطبخ القصر العثماني ، كان كنزا من الذوق الذي ظهر بلمسات مختلفة في كل ركن من أركان الأناضول...
لبناني بابا غنوج
“بابا غنوج” هو مقبلات لذيذة أو صلصة تغميس من مطبخ الشرق الأوسط وهو محبوب أيضا في بلدنا تركيا ولبنان. يتم تحضير هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة عن طريق خلط الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون مع هريس مصنوع من الباذنجان المشوي. النكهة القوية للباذنجان والقوام الكريمي للطحينة تجعل بابا غنوج تجربة طعم فريدة من نوعها. عادة ما يتم تقديمه مع خبز لافاش أو بيتا.