Mehmet Candar

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Wer bin ich: Dank meiner Arbeit bin ich jeden Tag mit Menschen aus gemischten Kulturen zusammen. Deshalb habe ich eine kosmopolitische Persönlichkeit. Ich liebe es zu reisen und zu essen. Ich bin auch ein Liebhaber des Weintrinkens zu den Mahlzeiten. In meinem Leben...

Erhan Arda

Erhan Arda

WER BIN ICH? Erhan Arda wuchs in Bakırköy, Istanbul auf Pilot Cengiz Topel Grundschule Sekundarschule und Gymnasium Bakırköy Gymnasium In den Jahren, in denen ich lebte, hatte Bakırköy eine Bevölkerung von 2,5 Millionen. Ich liebe die Menschenmassen, Freundschaften...

Micha Gasser

Micha Gasser

Mein Name ist Micha Ich sitze in diesen Tagen SO in Oltende. Ich kenne Erhan von seinem Arbeitsplatz. Ich liebe es, Essen zu essen :-P, also werde ich meine Artikel von Zeit zu Zeit hier veröffentlichen. In meiner...

Eat Well, Be Happy, Love Food

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Murat Yilmaz

Murat Yilmaz

Hallo! Mein Name ist Murat Yılmaz, ich bin ein 37-jähriger Koch und Dessertmeister. Seit meiner Jugend bin ich damit aufgewachsen, meine Fähigkeiten in der Küche in unserem Familienbetrieb zu entwickeln. Ich habe nicht nur ein breites Wissen über das Kochen und die...

Caprese im Francesco-Stil

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Traditionelle Rezepte aus der italienischen Küche –

Caprese im Francesco-Stil
Hallo, ich bin Francesco. Heute zeige ich euch ein Caprese-Gericht: Caprese. Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, ein Symbol für die italienische Esskultur meiner Kindheit.

Sophie Müller

Sophie Müller

Hallo, ich bin Sophie Müller, ich bin eine 40-jährige erfahrene Chocolatier. Ich wurde in Bern geboren und absolvierte eine renommierte Konditor- und Schokoladenschule in Zürich. Ich verfüge über umfangreiche Kenntnisse in der Schokoladenherstellung und Dessertkunst und spiegele diese Leidenschaft in meiner Arbeit wider.

Ich bin geduldig und kreativ, mit Liebe zum Detail. Das Entwickeln und Experimentieren mit neuen Schokoladenrezepten ist eine Leidenschaft von mir. Ich lege großen Wert auf die Qualität der Schokolade und eine nachhaltige Beschaffung. Ich bin ein Meister in der Herstellung von handgemachten Pralinen, Trüffeln und Schokoladenspezialitäten, und ich liebe es, innovative Schokoladenaromen mit saisonalen Zutaten zu kreieren.

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