– Mélangez la viande d’agneau avec de l’huile et mettez-la sur le poil à rôtir.
– Retournez-les de temps en temps et attendez que la viande soit scellée dans le four pendant 3-4 minutes.
– Versez la tomate en dés préparée, le piment et la pâte de piment sur la viande avec les épices et retournez-la.
– Remettez-le dans le four pour le faire bouillir, en le retournant de temps en temps pour éviter qu’il ne brunisse d’un côté.
– Prêt à servir lorsque l’eau est absorbée et que la viande est cuite.

Bon appétit Erhan