·      Kuzu Etini Sıvı yağ ile karıştırıp Kavurmak için Saça alın
·     Arada bir altüst ederek fırında 3-4 dakika kadar Etlerin üzerlerinin mühürlenmesini bekleyin.
·     Hazırladığınız Küp Kesilmiş Domates, biber ve Biber salçasını baharatlarla beraber etin üzerine boşaltıp altüst edin
·     Kaynaması için tekrar fırına sürün, arada bir alt üst ederek tek taraflı kızarmasını engelleyin
·     Suyunu çekip etler pişince servise hazırdır

Afiyet olsun Erhan