كل جيدًا ، كن سعيدًا ، أحب الطعام
فرانشيسكو ستايل كابريزي
وصفات تقليدية من المطبخ الإيطالي – فرانشيسكو ستايل كابريزي مرحبا ، أنا فرانشيسكو. اليوم ، سوف أشارككم طبق كابريزي: كابريزي. طبق بسيط ولكنه لذيذ ، رمز لثقافة الطهي الإيطالية في طفولتي. "تعود أصول سلطة كابريزي إلى جزيرة كابري الإيطالية المشمسة والدافئة. تاريخيا ، تم صنع...
فرانشيسكو ستايل بابا آل بومودورو
مرحبا ، أنا فرانشيسكو. اليوم سوف أشارككم طبقا لمس قلبي والتلال الخضراء في توسكانا: بابا آل بومودورو. هذا الطبق البسيط واللذيذ هو رمز لطفولتي وثقافة الطهي الغنية في توسكانا. قصة بابا آل بومودورو كان بابا آل بومودورو في الواقع طعاما للمزارعين الفقراء في توسكانا. تم...
ثقافة الإفطار ووجبات الإفطار العالمية
ثقافة الإفطار ووجبات الإفطار العالمية تختلف ثقافة الإفطار اختلافا كبيرا في جميع أنحاء العالم. هذه الاختلافات ناتجة عن عوامل جغرافية ومناخية ودينية وثقافية. الإفطار هو مفهوم مهم شكلته التقاليد والمنتجات المحلية للمجتمعات. الاختلافات الجغرافية: تختلف وجبات الإفطار في...
فيتيلو توناتو
فيتيلو توناتو ، Vitello tonnato هو طبق نشأ في شمال غرب إيطاليا ، وخاصة في منطقة Piemonte. تعد منطقة Piemonte منطقة مهمة للمطبخ الإيطالي ، وقد انتشرت أطباق المنطقة إلى أجزاء أخرى من إيطاليا أيضا. على الرغم من أن أصول vitello tonnato ليست معروفة بالضبط ، إلا أنها عادة...
فوكاتشيا
فوكاتشيا Focaccia هو معجنات نموذجية للمطبخ الإيطالي ، على غرار الخبز الطري الذي يتم توزيعه في الفم. مصنوعة تقليديا من زيت الزيتون والملح ، يمكن نكهة الفوكاتشيا عن طريق وضع مكونات مختلفة عليها. يعتقد أن فوكاتشيا نشأت في منطقة ليغوريا في إيطاليا. غالبا ما يتم تقديم...
بريساولا
بريساولا Bresaola هو عنصر طبخ فريد من نوعه في المطبخ الإيطالي ، ويتم صنعه بشكل خاص في منطقة لومباردي ، يتم الحصول على Bresaola عن طريق فرك لحم العجل بمزيج مالح وحار ثم تجفيفه. لصنع bresaola ، أولا وقبل كل شيء ، يتم اختيار قطع اللحم البقري عالية الجودة...
طماطم بينولو فيزوف
يعتبر Piennolo del Vesuvio DOP `` Cherry tomato '' أحد أقدم المنتجات وأكثرها تقليدية في كامبانيا. تتميز طماطم الكرز هذه من Piennolo del Vesuvio بجلد أكثر سمكًا ، وارتباط قوي بالساق ، وتركيز عالٍ من السكر والحموضة: لذلك ، فإن هذه الفاكهة محاصيل طويلة الأمد لا تغير...
مطعم ديتيرامبو روم
كانت نيتنا في رحلتنا إلى روما هي تناول الطعام في مطعم جميل ، دعنا نقول الأسماك أو اللحوم ، من بين المطاعم التي اخترتها ، قررنا مطعم Ditirambo أو المطعم الذي اخترناه. من الخارج ، كان مكانا بدون الكثير من الهواء في مكان ضيق صغير ، مما يعني أننا اخترنا مطعما مليئا...
سفوغلياتيلي ونابولي بينتورو محل للمعجنات
Sfogliatelle هو تالي المعجنات في المنطقة المجاورة لنابولي. يشتهر هذا المنتج ، المصنوع من العجين الذي يتكون من نوع من الطبقات الزيتية ، بشكله المخروطي الشكل. تمتلئ عجينتها المخروطية الشكل بالريكوتا (نوع من...
انطباعات نابولي
نابولي (باللهجة النابولية: Napule) هي بلدة وبلدية حكومية محلية في منطقة كامبانيا في جنوب إيطاليا ، في مقاطعة نابولي التي تحمل الاسم نفسه ، عاصمة منطقة كامبانيا ومقاطعة نابولي. وهي ثالث أكبر مدينة في إيطاليا...
بيتزا الفا
Milano
[gallery size="large" ids="2154,2155,2156,2157,2158,2159,2160,2161,2162,2163,2164,2165,2166,2167,2168,2170,2171,2172,2173,2174,2175,2176,2177,2178,2179,2180,2181,2182,2183,2184,2185,2186,2188,2189,2190,2191,2192,2193,2194,2195,2196,2197,2198,2199,2200,2201,2202,2203"...
غاليريا فيتوريو إيمانويل الثاني
غاليريا فيتوريو إيمانويل الثاني تم بناء معرض فيكتور-إيمانويل في القرن ال19 نيابة عن الملك فيكتور...
ساحة وكنيسة دومو
ساحة وكنيسة دومو إنها كاتدرائية تقع في لومبارديا ، إيطاليا. تبلغ مساحة كاتدرائية القديس بطرس في روما...
كاستيلو سفورزيسكو وباركو سيمبيوني
اليوم ، يضم متحف الفن القديم العديد من المجموعات...
بانزيروتي لويني
بانزيروتي لويني جاءت السيدة جوزيبينا لويني إلى ميلانو من بوليا في عام 1949 مع عائلتها. الشركة العائلية التي أسسوها. في السنوات الأولى ، وخاصة تلك التي تركز...
ستازيون سنترال – محطة سكة حديد ميلانو الكبرى
ستازيون سنترال - محطة سكة حديد ميلانو الكبرى تتميز محطة القطار الرئيسية في ميلانو بهيكلها Şaşalı Mermer. يبلغ عرضه 207 أمتار وارتفاعه 36 مترا. التخطيط 1. على الرغم من أنه تم الانتهاء...
ريستورانتي ساباتيني
ريستورانتي ساباتيني ساباتيني هو مطعم يقدم خدماته في نفس العنوان في ميلانو منذ عام 1946. لقد جئت إلى هذا المطعم مع عائلتي عدة مرات من قبل. مع كل تطور. من نطاقات المنتجات...
Roma
[gallery size="large" ids="1364,1319,1320,1321,1322,1323,1324,1325,1326,1327,1328,1329,1330,1331,1332,1333,1334,1335,1336,1337,1338,1339,1340,1341,1342,1343,1344,1345,1346,1347,1348,1349,1350,1351,1352,1353,1354,1355,1356,1357,1358,1359,1360,1361,1362,1363"...
المدرج
المدرج الكولوسيوم ، المعروف أيضا باسم مدرج فلافيانوس ، الواقع في روما ، عاصمة إيطاليا ، هو ساحة. بدأ بنائه من قبل فيسباسيانوس ، القائد الرئيسي ، في عام 72 قبل الميلاد...
مطعم بيتزا دوران
دوران البيتزا مطعم Pizza Turnover هو عمل يمثل المطبخ النابولي في روما ، وأصحابه في الأصل من عائلة نابولي. يعد فرن البيتزا الذي يعمل بحرق الفحم في...
الموزاريلا
الموزاريلا جبن موتزاريلا هو نوع من الجبن المعروف في جميع أنحاء العالم. عادة ما يتم تقديم الجبن إلى شرائح. كلمة Mozzare تعني "القطع" باللغة الإيطالية. عادة ما تكون جبنة موتزاريلا بيضاء طالما أنها...
آيس كريم جيوليتي روماني
جيوليتي Giolitti هو الاسم الوحيد للآيس كريم الروماني في روما ... تتصدر هذه التجربة اللذيذة قائمة "الأشياء التي يجب القيام بها" في روما. تجاوزت شهرة جيوليتي حدود...