ميندوسا ستيك هاوس

هذه المرة في رحلتنا إلى المذاق ، قمنا باختيارنا لصالح الأطباق على الطراز الأرجنتيني. كان Mendosa في ألمانيا weil am رهينة بالفعل على قائمة المطاعم التي أردت زيارتها لفترة طويلة. لذلك أنجزناها.

Mendosa Steak Haus إنها أطباق اللحوم التي ، كما يوحي الاسم ، تجعل المطبخ الأرجنتيني مشهورا بالفعل. تي بون ستيك.. كانت بطاقة القائمة لذيذة ومعدة بشكل احترافي. لسوء الحظ ، كان لدينا تأخير بسيط في رحلتنا وتمكنا من الوصول إلى المطعم متأخرا نصف ساعة ، وكان لدينا مشكلة في الحجز فوقها ، ولكن بفضل الصديق المسؤول ، بدا أن لدينا حجزا ل 4 أشخاص بدلا من 5.

هذا المساء، ينضم صديقنا صباح الدين إلى مكون الذوق لدينا لأول مرة. في الواقع ، ألغى صديقنا محمد ، الذي حاول ألا يغيب عن أي رحلة ، لأنه كان مريضا ، ولكن لحسن الحظ كان ضيف من تركيا معنا بدلا من ذلك. في الواقع ، كنا جميعا مهتمين ب T-Bone serak على بطاقة القائمة ، لكنني طلبت مزيجا ثلاثيا من لحم الضأن مع شريحة لحم T-Bone لأنني أحب خلط الوسط من خلال المشاركة مع Vecihle. بالطبع ، لم يفوتنا حساء البروكلي والسلطة المختلطة في البسطة.

بدأت الخدمة مع الزبدة الحارة وزبدة الثوم والصلصة المرة مصحوبة بالخبز الطازج ، أي المقبلات. كانت النكهات على ما يرام ثم واصلنا مع حساء القرنبيط والسلطة المختلطة. لا أعرف ما إذا كان من الطبيعي إجراء التشبيه ، لكن الفاصوليا في السلطة ذكرتني بالقرش. هناك موقف آخر مثير للاهتمام في ألمانيا في ثقافة صلصة السلطة الإيطالية ، يسألون عما إذا كنت تريد الزيت والخل البلسمي. ولكن ببطء انها أليستيك.

نعم بعد السلطة ، جاءت لحومنا ببطء ، أردنا روزا حتى لا تجف شريحة لحم T-Bone كثيرا ، روزا هي مستوى طهي مناسب لي وللفيسيه ، ولكن أقل ليس مناسبا جدا لنا. من يدري ، ربما بمرور الوقت ، سيتغير فهمنا للذوق وسنجربه. في غضون ذلك ، يمكن لأولئك الذين يرغبون في الحصول على معلومات حول نقاط الطهي في اللحوم قراءة مقالتي على هذا الرابط. نقاط النضج في طهي اللحوم:

قمنا بتقسيم شريحة لحم T-Bone ولحم الضأن إلى Brother Cake اثنين من شرحات اللحم في لحم الضأن كانت هناك قطعتان من شرائح اللحم مقطوعة من الساعد. بجانب اللحوم قلنا قليلا nevale البطاطا في احباط ، والكراميل البصل المقلي ، والخضار المسلوقة والمقلية الثلاثي (أعتقد أن صورته ذهبت إلى الفضة) حاولت التقاط الصور الليلة مع هاتفي المحمول الجديد ، ولكن مع الإضاءة المنخفضة لم تكن الطلقات كما أردت كثيرا أعتقد أنني لن أتجول في مجموعة نيكون معي ، على الرغم من أن أفضل حل هو مفصل قليلا.

كان هناك المزيد من الأشياء في القائمة التي تهمنا ، لكننا كنا مشبعين بالكوارث ، وأعتقد أنه لم يكن هناك مجال كبير للحلويات. ما زلت أشتري كأس Meyvali حتى لا أكسر العادة. كل شيء كان جزءا لطيفا معا أعتقد أننا استمتعنا معا في صباح الدين أحب الطعام على أي حال. سنكون سعداء لرؤيته معنا في رحلاتنا المستقبلية. بعد القهوة ، أنهينا أمسيتنا. في الطريق إلى فرصنا ، وقعنا في الثلج في طريق العودة إلى المطر الوفير.

إنه موقع نوصي به لأي شخص يريد الذهاب إلى مندوس. إنهم يقومون بعملهم بشكل جيد ، خاصة أن صفحات الإنترنت وبطاقات القائمة معدة بشكل احترافي للغاية. يدفعون ثمنها في المطبخ الأسعار مرتفعة بالنسبة لألمانيا ولكنها طبيعية مقارنة بسويسرا.

مندوزا ستيك هاوس

هاوبتستر.429 79576 ويل أم راين / فريدلينغن

+49 (0)7621 935 84 67

https://www.mendozasteakhouse.de