وصفات

حمامة ساندويتش

حمامة ساندويتش

حمامة ساندويتش شطيرة الحمامة هي نوع من السندويشات المصممة في إزمير ، تركيا. تحظى بشعبية كبيرة في إزمير ، وخاصة في منطقتي أورلا وتشيشمي. عادة ما يتم صنع شطيرة Kumru عن طريق وضع مكونات مثل النقانق والنقانق وجبن تولوم أو جبنة الشيدر والطماطم والخس والبقدونس بين خبز...

فيتيلو توناتو

فيتيلو توناتو

فيتيلو توناتو ، Vitello tonnato هو طبق نشأ في شمال غرب إيطاليا ، وخاصة في منطقة Piemonte. تعد منطقة Piemonte منطقة مهمة للمطبخ الإيطالي ، وقد انتشرت أطباق المنطقة إلى أجزاء أخرى من إيطاليا أيضا. على الرغم من أن أصول vitello tonnato ليست معروفة بالضبط ، إلا أنها عادة...

فوكاتشيا

فوكاتشيا

فوكاتشيا Focaccia هو معجنات نموذجية للمطبخ الإيطالي ، على غرار الخبز الطري الذي يتم توزيعه في الفم. مصنوعة تقليديا من زيت الزيتون والملح ، يمكن نكهة الفوكاتشيا عن طريق وضع مكونات مختلفة عليها. يعتقد أن فوكاتشيا نشأت في منطقة ليغوريا في إيطاليا. غالبا ما يتم تقديم...

حساء

حساء

أصل كلمة حساء هو الكلمة الفارسية "الرماد" (آش). تستخدم هذه الكلمة ، إلى جانب معنى "الحساء" ، للإشارة إلى نوع من الأطباق المثيرة التي يتم تحضيرها عادة بالخضروات واللحوم. في اللغة العربية ، تستخدم الكلمة التي تعني "حساء" ك "شوربة" (شوربة).   يوفر الحساء العديد من...

نكهة أطلس

اللغة التركية

شفايز

إيطالي

فرانكريتش

دويتشلاند

تباطؤ

الصربية

الكرواتية

البوسنية

كوسوفو

مازدونيان

غريشنلاند

جورجيا

Gurme News

كوكوريك

كوكوريك

كوكوريك على الرغم من أنها مصنوعة من أمعاء الضأن الأكثر شعبية ، إلا أنه يمكن استخدام الأغنام والماشية في أمعاء جزيئات الشراب والنعاس الممزوج بها. هو طعم يتم خبزه أفقيا...

ميشيلين جايد 2022 توزيع نجوم اسطنبول ليلاً

ميشيلين جايد 2022 توزيع نجوم اسطنبول ليلاً

دليل ميشلان القصة ، التي بدأت مع قيام الأخوين ميشلان بتأسيس شركة الإطارات الخاصة بهم في عام 1889 ، تم توسيعها في البداية لتُظهر للسائقين ملاحظات الاستماع التي يختارونها في طريقهم ، ثم تمت طباعتها بغلافها الأحمر المميز وتم طرحها في السوق في عام 1920 مقابل 7 فرنك فرنسي....

طماطم بينولو فيزوف

طماطم بينولو فيزوف

يعتبر Piennolo del Vesuvio DOP `` Cherry tomato '' أحد أقدم المنتجات وأكثرها تقليدية في كامبانيا. تتميز طماطم الكرز هذه من Piennolo del Vesuvio بجلد أكثر سمكًا ، وارتباط قوي بالساق ، وتركيز عالٍ من السكر والحموضة: لذلك ، فإن هذه الفاكهة محاصيل طويلة الأمد لا تغير...

مطعم بوليرو

مطعم بوليرو

مطعم بوليرو نعم ، أعزاءنا أتباع Ehl-i Taste ، كان علينا التخلي عن سعادتنا والابتعاد عنك خلال العامين الماضيين بسبب Covid ، ولكن يتم حل حظر Covid ببطء ، لذلك بدأنا رحلاتنا المميزة مرة أخرى ، يبدو أننا فقدنا الكثير. مطعم Bolero ذو الطابع الأسباني هو مثال جميل للطعام...

كوبيلاي كايار

كوبيلاي كايار

كوبيلاي كايار من أنا: الصداقة محبة المودة والرفقة. من عشاق البحر الذين يستمتعون بشكل خاص بالغوص وصيد الأسماك. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن الشرط الذي لا غنى عنه هو اللحوم ، والخط الأحمر هو الصداقة الحيوانية. مرحبا بكم في...

لحم خروف مشوي في سراييفو

لحم خروف مشوي في سراييفو

سراييفو ، التي تعد واحدة من أهم محطات رحلتنا في البلقان ، تركتنا مندهشين. أتينا من دوبرونيك عبر موستار ووصلنا إلى سراييفو ، وفي الطريق كانت البحيرات والجداول والغابات مع كل فارق بسيط من اللون الأخضر والفيروزي رائعة. ​ ​ تتمتع سراييفو ، عاصمة البوسنة والهرسك ، بأجواء...

شكرًا لكم جميعًا على 111`111 متابعًا

شكرًا لكم جميعًا على 111`111 متابعًا

عزيزي Ehl-i Lezzetiz ، نحن أتباع   بفضلكم ، نحتفل معًا بـ111111 متابعًا اعتبارًا من اليوم. شكرا لكل واحد منكم على هذا. كانت لدينا أفكار مختلفة للاحتفال بهذا اليوم المهم ، وكان من أبرزها تقديم وجبة لمتابعنا 111111 وعائلته. ولكن بعد ذلك توصلنا إلى فكرة أكثر ملاءمة:...

وصفة سهلة Kadayif لربات البيوت

وصفة سهلة Kadayif لربات البيوت

Kadayif هي واحدة من حلوياتنا سهلة التحضير ويمكنك الحصول على عروض تقديمية رائعة بقليل من الجهد. الأمر متروك لك للحصول على نسخة ثقيلة أو خفيفة مع الحشوات الموضوعة فيه ، مثل الجوز واللوز والتين والتمر والجبن وغيرها الكثير ، وكثافة الشربات. نذوب الزبدة ونسكبها فوق الكايف...

مطعم الذواقة لامبارت

مطعم الذواقة لامبارت

تعتبر مدينة لامبارت بالتأكيد مكانًا يحلم به بعيدًا عن ضغوط المدينة ، والتي يمكن تسميتها بالنقطة المركزية للمدن الكبرى في سويسرا. آني وريتو لامبارت ، مؤسسو الشركة ومشغليها ، فنانين يعشقون أعمالهم. في مقابل القيمة التي يقدمونها لمطاعمهم ، حصلوا على نقطتي ميشلان ودائمًا...

تحميص الشعر

تحميص الشعر

· اخلطي لحم الضأن بالزيت وخذي الشعر لتحميصه· اقلبها من وقت لآخر وانتظر 3-4 دقائق حتى يغلق اللحم في الفرن.نسكب مكعبات الطماطم والفلفل ومعجون الفلفل الذي حضرته على اللحم مع التوابل ويقلبها رأسًا على عقب.أعده للفرن ليغلي ، واقلبه من وقت لآخر لمنعه من التحول إلى اللون...

مطعم بلومليسمات

مطعم بلومليسمات

مطعم Blüemlismatt مطعم جبلي يقع فوق egerkingen على ارتفاع 814 متر فوق سطح البحر. لكنك تشعر بأنك من مطعم ذواقة ، وليس في أجواء المطاعم الجبلية بشكل عام. ستودر إدارة المطاعم ماركوس وفريقه أنواع ودية للغاية. يتم إعداد الزخارف والنباتات المتنوعة حول المطعم بطريقة منتظمة...

ميديسي كوراي

ميديسي كوراي

ميديسي كوراي مكان جديد في باكيركوي. من الديكور إلى ورقة حزمة تغليف Kokoreç ، يتم إنجاز أعمال العلاقات العامة بشكل جميل. الموظفون يبتسمون وسريعون. يمكن طلب بلح البحر ساخنا أو باردا. يمكنك شراء Kokoreçtece مع الطماطم أو نمط...

فرقة الشهرة الثلاثية تروتر

فرقة الشهرة الثلاثية تروتر

فرقة الشهرة الثلاثية تروتر في قسم خلف مكتب البريد في باكيركوي ، Fame Tripe Kelle Paça. في المرة الأخيرة التي ذهبت فيها وشربت الحساء مع صديقي كوبلاي. الطعم لا يزال على حنكي. إذا ذهبت ، يجب الانتباه إلى مرارة السيد لديه فلفل...

مطعم بوليتبورغ أتيغاوزن

مطعم بوليتبورغ أتيغاوزن

عندما تترجم بوليتبورغ إلى اللغة التركية، فهذا يعني قلعة الدجاج. هذا هو المطعم الذي أصبح مشهورا بالدجاج في العربة الذي كان يصنعه لسنوات. يتم تقديم زبدة الخردل مع التوابل المختلفة ورقائق الفلفل وصلصة الثوم وقطعة من تورسو الخيار على الدجاج المطبوخ. على الرغم من وجود...

كافيه é بيو

كافيه é بيو

شارك مطعم Malters ta Cafe e Piu في المركز 3rd في بطولة العالم 2017 (كأس العالم للبيتزا - كأس العالم للبيتزا - في روما) التي عقدت في روما. عندما اكتشفنا أنه حقق اللقب، أردنا تجربة البيتزا البطلة. عندما كنا ننام جميعا ، جئنا مع الأصدقاء. [gallery...

مطعم ديتيرامبو روم

مطعم ديتيرامبو روم

كانت نيتنا في رحلتنا إلى روما هي تناول الطعام في مطعم جميل ، دعنا نقول الأسماك أو اللحوم ، من بين المطاعم التي اخترتها ، قررنا مطعم Ditirambo أو المطعم الذي اخترناه. من الخارج ، كان مكانا بدون الكثير من الهواء في مكان ضيق صغير ، مما يعني أننا اخترنا مطعما مليئا...

مانيسا كباب | مطاعم تايلان

مانيسا كباب | مطاعم تايلان

مانيسا كباب | مطعم تايلان في جولة في بحر إيجة ، سقط طريقنا إلى مانيسا. لسوء الحظ ، لم تتح لي الفرصة لزيارة مانيسا طويل القامة ، لكننا اخترنا مطعم تايلان لتناول مانيسا كباب. المطعم هو مكان مختص مع تاريخ تأسيسه لما يقرب من 100 عام. أردت أن أشارككم نكهة رائعة [gallery...

مطعم كافيه دي باريس

مطعم كافيه دي باريس

مطعم كافيه دي باريس على الرغم من مرور 87 عاما على تقديم فكرة مقهى باريس (صلصة الزبدة الحارة) التي صممها السيد بوبير في 1930s للعملاء في خطوط نفس السنوات ، لا يزال يتم تقديم نفس المنتج للعملاء بنفس الجودة في نفس المطعم بنفس الحب والمودة. من غير المعقول أن هناك قائمة...

شاتيبيان تندرلوين

شاتيبيان تندرلوين

ال chattybian هو الاسم الذي يطلق على قطعة يتم قطعها مرتين من منتصف الخاصرة الرقيقة. الوردي أو القليل من الدم المطبوخ مقبول. القطعة ، المقطوعة بسماكة حوالي 4 سم ، يتراوح من 400 إلى 600 جم. سميت على اسم الكاتب والسياسي الفرنسي فرانسوا رينيه دي شاتوبريان (1768-1848)....

الأغاني التي تحتوي على أسماء طعام في الاسم أو المحتوى

الأغاني التي تحتوي على أسماء طعام في الاسم أو المحتوى

مرحبا عزيزي لذيذ جدا نحن متابعون. يقال إن الطريق إلى قلب الإنسان يمر عبر معدته ، ولكن هل هذا هو الشيء الوحيد؟ كانت أسماء الأطباق أيضا موضوع الأغاني الشعبية. أريد أن أجمع القطع التي تحمل اسم الطعام معك. ألاحظ أدناه ما تمكنت من العثور عليه ، شكرا مقدما لمساعدتكم.  ...

أمسية Ehl-i Lezzet في المنزل

أمسية Ehl-i Lezzet في المنزل

تناولنا أطباقا مختلفة مع مجموعة أهل اللزيت في أماكن مختلفة من المطاعم الذواقة إلى طعام الشارع. دعوت أصدقائي من أهل إلى منزلي للتغيير ، بالطبع ، كنت بحاجة إلى إعداد القليل عن القائمة من أجل استضافتهم بشكل جيد.   بادئ ذي بدء ، بدأنا مع حساء الخضار المصنوع من...

مطعم أسيتان مطبخ القصر العثماني

مطعم أسيتان مطبخ القصر العثماني

[مطعم أسيتاني مطبخ القصر العثماني مطعم أقدره وأقدره من خلال مفهوم Asitane والطعام والعروض التقديمية. منذ عام 1991 ، سجلات نفقات الطعام والحلوى لمطابخ توبكابي ودولما بهجة وقصر أدرنة ، وكتب الولائم الهامة ، والكتب التي كتبها مسؤولو الدولة الأجانب ومختلف المجموعات...

Akcaabat Köfte Nihat usta

Akcaabat Köfte Nihat usta

Akcaabat Köfte Nihat usta عضو في ثروة كرات اللحم في تركيا هو كرات اللحم Akcaabat. واحد مصنوع من اللحم المفروم لحم البقر مقبول مقارنة بكرات اللحم الأخرى مع القليل من التوابل والقليل من الثوم. واحدة من الأماكن التي تجعل كرات اللحم Akcaabat الأفضل هو مكان Nihat usta في...

كونيالي أحمد أوستا كوساداسي

كونيالي أحمد أوستا كوساداسي

كونيالي أحمد أوستا كوساداسي عندما ذهبت إلى أحمد أوستا من قونية ، اخترت المكان لتناول الخبز مع اللحم. إنها تجعل خبز اللحم رائعا ، ولكن يجب أن أقول إن المنتجات الأخرى جيدة جدا إذا كنت جائعا ،...

كتاب أهل الذوق

إرهان

إرهان

Ehl-i Lezzetiz نحن المؤسس والمؤلف

مهمت

مهمت

مؤلف Ehl-i Taste

ميخا

ميخا

مؤلف Ehl-i Taste

كوبلاي

كوبلاي

مؤلف Ehl-i Taste