وصفات

تحميص الشعر

تحميص الشعر

· اخلطي لحم الضأن بالزيت وخذي الشعر لتحميصه· اقلبها من وقت لآخر وانتظر 3-4 دقائق حتى يغلق اللحم في الفرن.نسكب مكعبات الطماطم والفلفل ومعجون الفلفل الذي حضرته على اللحم مع التوابل ويقلبها رأسًا على عقب.أعده للفرن ليغلي ، واقلبه من وقت لآخر لمنعه من التحول إلى اللون...

حلوى جبنة مصطفى كمال باشا

حلوى جبنة مصطفى كمال باشا

حلوى جبنة مصطفى كمال باشا حلوى كمال باشا هي مجموعة متنوعة من الحلويات التي يتم إنتاجها في منطقة مصطفى كمال باشا في بورصة منذ مئات السنين. في أشهر رمضان الحلوة ، لها مكان خاص في Iftarsofras.   الاسم الحقيقي للحلوى هو...

لاهماكون

لاهماكون

  عجينة بقطر 25 – 30 سم وسمك بضعة ملليمترات. من المقبول تحضيره بإضافة اللحم المفروم والبقدونس والبصل والثوم والتوابل اللازمة وطهيه في فرن حجري. وهو طبق مخبز شعبي ، خاصة أن يؤكل مع اللبن. يعتقد أن اسم...

نكهة أطلس

اللغة التركية

شفايز

إيطالي

فرانكريتش

دويتشلاند

تباطؤ

الصربية

الكرواتية

البوسنية

كوسوفو

مازدونيان

غريشنلاند

جورجيا

Gurme News

Milano

Milano

[gallery size="large" ids="2154,2155,2156,2157,2158,2159,2160,2161,2162,2163,2164,2165,2166,2167,2168,2170,2171,2172,2173,2174,2175,2176,2177,2178,2179,2180,2181,2182,2183,2184,2185,2186,2188,2189,2190,2191,2192,2193,2194,2195,2196,2197,2198,2199,2200,2201,2202,2203"...

ستازيون سنترال – محطة سكة حديد ميلانو الكبرى

ستازيون سنترال – محطة سكة حديد ميلانو الكبرى

ستازيون سنترال - محطة سكة حديد ميلانو الكبرى تتميز محطة القطار الرئيسية في ميلانو بهيكلها Şaşalı Mermer. يبلغ عرضه 207 أمتار وارتفاعه 36 مترا. التخطيط 1. على الرغم من أنه تم الانتهاء...

فاهيتا

فاهيتا

فاهيتا فاهيتا مشكلة مصنوعة من الدجاج وشرائح اللحم. تسمى الفاهيتا المختلطة كومبو في العديد من المطاعم. الفاهيتا أو الفاهيتا (تنطق فاهيتاس) هو نوع من الأطباق التي يقدمها مطبخ تكس مكس[1] مع اللحم المشوي والتورتيلا المصنوعة من القمح أو دقيق الذرة. على الرغم من أن الأصل...

غواكامولي

غواكامولي

غواكامولي هو مقبلات من أمريكا الوسطى وكوبية مصنوعة من الأفاكادو. تم تقييم هذا الطعام ، الذي هو من أصل الأزتيك ، من حيث الدهون والفيتامينات في محتواه. بشكل عام ، يتم ذلك عن طريق سحق avakado وإضافة الطماطم والملح. هذا الطعام ، الذي أصبح مشهورا أيضا في إسبانيا بعد غزو...

المطبخ المكسيكي

المطبخ المكسيكي

  يتجلى المطبخ المكسيكي كتوليفة من التقاليد الفرنسية والعربية والقربية ، خاصة مع السكان الأصليين القدماء (الأزتيك ، الزابوتيك ، الأوتومي ، بوريبيشاس ، الهاوستكس ، راراموري ، المايا ، إلخ) والفترة الاستعمارية الإسبانية. في مطبخ هذا البلد الدافئ الموضعي ، الذي عادة...

ريد أنجوس

ريد أنجوس

ريد أنجوس إنها سلالة تسمين الماشية ذات إنتاجية لحوم عالية للغاية. ما يجعل هذا الصنف مهما هو جودة لحومها. في جميع البلدان المتقدمة في مجال الثروة الحيوانية مثل الولايات المتحدة الأمريكية والأرجنتين وأستراليا ، تشكل ماشية أنجوس غالبية سلالات الماشية اللحوم. من بين...

التشبع

التشبع

التشبع طهي البيض هو مثال على تمسخ. التشبع هو تدهور بنية الجزيئات المهيكلة بالبروتين والأحماض النووية والإنزيمات لأسباب مثل الحرارة والضوء والإشعاع. نتيجة لهذا الحدث ، تخضع الإنزيمات لتغييرات. يوصف هذا الحدث بأنه لا رجعة فيه. مثال على تمسخ هو أنه نتيجة لخلط البيضة في...

Roma

Roma

[gallery size="large" ids="1364,1319,1320,1321,1322,1323,1324,1325,1326,1327,1328,1329,1330,1331,1332,1333,1334,1335,1336,1337,1338,1339,1340,1341,1342,1343,1344,1345,1346,1347,1348,1349,1350,1351,1352,1353,1354,1355,1356,1357,1358,1359,1360,1361,1362,1363"...

المدرج

المدرج

المدرج الكولوسيوم ، المعروف أيضا باسم مدرج فلافيانوس ، الواقع في روما ، عاصمة إيطاليا ، هو ساحة. بدأ بنائه من قبل فيسباسيانوس ، القائد الرئيسي ، في عام 72 قبل الميلاد...

الموزاريلا

الموزاريلا

الموزاريلا جبن موتزاريلا هو نوع من الجبن المعروف في جميع أنحاء العالم. عادة ما يتم تقديم الجبن إلى شرائح. كلمة Mozzare تعني "القطع" باللغة الإيطالية. عادة ما تكون جبنة موتزاريلا بيضاء طالما أنها...

قلعة جونيو باتومي

قلعة جونيو باتومي

القصة الأكثر إثارة للاهتمام في القلعة هي أنها كانت تستخدم كسوق في أوسماليدا ، التي لم يكن لديها ثقافة القلعة ، خلال الحماية العثمانية. قلعة جونيو / قلعة جونيو هي قلعة من...

حقنة محشوة وبومبار

حقنة محشوة وبومبار

محشوة Şırdan نبتة هي جزء من المعدة. وكثيرا ما يتم استهلاك أطباق المخلفات مثل بومبار وكوكوريس في أضنة وهي الأطعمة المحلية في أضنة. على الرغم من أنها تسمى şırdan ، إلا أن اسمها...

كتاب أهل الذوق

إرهان

إرهان

Ehl-i Lezzetiz نحن المؤسس والمؤلف

مهمت

مهمت

مؤلف Ehl-i Taste

ميخا

ميخا

مؤلف Ehl-i Taste

كوبلاي

كوبلاي

مؤلف Ehl-i Taste