Hallo, ich bin Erhan Arda. In bin um die 50ern und Produktdesigner und Projektmanager mit Sitz in der Schweiz. Ich bin in Bakırköy, Istanbul, aufgewachsen und habe meine Ausbildung an der Pilot Cengiz Topel Primary School und der Bakırköy High School absolviert. Meine berufliche Laufbahn setze ich als Produktdesignerin in einem mittelgrossen Keksunternehmen in der Schweiz fort. Konditorei in der Schweiz und ich habe Chocolatier studiert, dann wurde ich Lebensmitteltechnikerin auf dem Strickhof Wädenswil

Ich bin ziemlich bewandert in Sprachen: Meine Muttersprache ist Türkisch, ich bin auf dem Niveau C1 – C2 in Deutsch und Schweizerdeutsch und B1 – B2 in Italienisch und Englisch. Außerdem lerne ich derzeit Arabisch und bin im Moment auf A2-Niveau.

Zu meinen Hobbys gehören amerikanisches Billard, das Sammeln von Pralinen, Kuchen und Kochbüchern, das Fotografieren. Mein besonderes Interesse gilt seltenen Büchern, insbesondere einem alten osmanischen Kochbuch, das 1844 in England veröffentlicht wurde.

Zu meinen Talenten und Fähigkeiten gehören die Fähigkeit, sich schnell in neue Themen einzuarbeiten, Fachwissen in Adobe Photoshop, Illustrator, MS Office-Programmen und Blog-Programmierkenntnisse mit WordPress. Ich nutze meine Kreativität, um Innovationen zu erforschen und digitale Designs zu erstellen.

Zu meinen Persönlichkeitsmerkmalen zählt es, meine Arbeit sauber und schön zu erledigen, die begonnene Arbeit zu beenden und konstruktive Gespräche zu führen. Meine Schwächen sind meine Neigung, nicht zu vergessen, wenn ich wütend bin, und unnötigen Streit zu vermeiden.

Meine beruflichen Ziele sind es, mein Wissen und meinen Horizont zu erweitern und kreativ zu sein. Zu meinen persönlichen Zielen gehört es, neue Orte zu erkunden, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren und einen Geschmacksatlas zu erstellen. Mein Traum ist es, die „Ehl-i Lezzet“-Community zu erweitern.

Als Lebensstil trinke und rauche ich keinen Alkohol und lege großen Wert auf gutes Essen. Ich liebe es, mit meiner Familie und Freunden zu reisen und Stadtrundfahrten zu machen.

Zu meinen Lebenserfahrungen gehören die Gründung meiner eigenen Werbeagentur und das Sammeln von Kenntnissen in verschiedenen Branchen durch die Arbeit in der Forschungs- und Entwicklungsabteilung.

Das Ziel des Projekts „Ehl-i-Lezzet“ ist es, eine Gemeinschaft für die Gastronomie zu schaffen, indem verschiedene Autoren zusammengebracht werden. Im Projekt bieten wir Inhalte in 6 Sprachen an: Englisch, Italienisch, Französisch und Arabisch, insbesondere Türkisch und Deutsch. Unsere kulturelle Mission ist es, die türkische Küche weltweit zu fördern.

Mein Name ist Erhan Arda, ein Profi mit einer Leidenschaft für Essen und Design, mit einem facettenreichen kulturellen Hintergrund und einem reichen Erfahrungsschatz. Ich liebe es, die Küchen der Welt zu erkunden und dieses Wissen mit meiner eigenen Kreativität zu kombinieren.

Mein Motto: Eat Well, Be Happy, Love Food
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