Eat Well, Be Happy, Love Food
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Rezepturen
Tauben-Sandwich
Tauben-Sandwich Das Dove-Sandwich ist eine Art Sandwich, das in Izmir, Türkei, entworfen wurde. Es ist sehr beliebt in Izmir, vor allem in den Bezirken Urla und Çeşme. Kumru-Sandwich wird in der Regel hergestellt, indem Zutaten wie Wurst, Wurst, Tulum-Käse oder...
Vitello tonnato
Vitello tonnato, Vitello Tonnato ist ein Gericht, das seinen Ursprung im Nordwesten Italiens, insbesondere in der Region Piemont, hat. Die Region Piemont ist eine wichtige Region für die italienische Küche, und die Gerichte der Region haben sich auch in anderen Teilen...
Focaccia
Focaccia Focaccia ist ein typisches Gebäck der italienischen Küche, ähnlich einem weichen Brot, das im Mund verteilt wird. Focaccia wird traditionell mit Olivenöl und Salz hergestellt und kann mit verschiedenen Zutaten aromatisiert werden. Es wird angenommen, dass...
Suppe
Der Ursprung des Wortes Suppe ist das persische Wort "Asche" (آش). Dieses Wort wird neben der Bedeutung von "Suppe" verwendet, um sich auf eine Art saftiges Gericht zu beziehen, das normalerweise mit Gemüse und Fleisch zubereitet wird. Im Arabischen wird das Wort, das...
Veranstaltungen
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Gurme News
Bresaola
Bresaola Bresaola ist eine Kochzutat, die einzigartig in der italienischen Küche ist, und Bresaola wird vor allem in der Region Lombardei hergestellt, indem das Kalbfleisch mit einer salzigen und würzigen Mischung eingerieben und dann getrocknet wird....
Kasserolle
Kasserolle Auflaufgerichte aus der türkischen Küche sind köstliche Gerichte, die traditionell in irdenen Töpfern gekocht werden, die als Keramik oder Eintopf bezeichnet werden. So wie der Auflauf ein Behälter ist, der zum Kochen des Gerichts verwendet wird, ist es...
Kokoreç
Kokorec Obwohl es aus dem beliebtesten Lammdarm hergestellt wird, können Schafe und Rinder im Darm der Siruppartikel verwendet und schläfrig darin gemischt werden. Es ist...
Reifepunkte beim Kochen von Fleisch
Reifepunkte beim Kochen von Fleisch: Fleisch an den gewünschten Punkt auf dem Grill zu liefern, ist eine Kunst, die Wissen und Geschick erfordert. Aber es ist nicht...
Michelin-Führer 2022 Istanbul Sternverteilung Nacht
Michelin-Führer Die Geschichte begann 1889, als die Gebrüder Michelin ihre Reifenfirma gründeten, und wurde zunächst erweitert, um den Autofahrern die Hörzeichen zu zeigen, die sie auf ihren Strecken wählen würden. Dann wurde sie mit ihrem charakteristischen roten...
Piennolo Tomate DOP
Der Piennolo del Vesuvio DOP ``Kirschtomate`` ist eines der ältesten und typischsten Produkte der kampanischen Tradition. Die Merkmale dieser Kirschtomate aus Piennolo del Vesuvio sind eine dickere Schale, eine starke Verbindung mit dem Stiel, eine hohe Konzentration...
BOLERO Restaurant
Bolero Restaurant Ja, unsere lieben Gurme News Fallowern , wir mussten aufgrund von Covid die letzten zwei Jahre auf unser Vergnügen verzichten und uns von Ihnen fernhalten, aber die Covid-Verbote werden langsam aufgelöst, also haben wir unsere Geschmacksreisen wieder...
Kubilay Kayar
KUBILAY KAYAR Wer ich bin Freundschaft unterhaltung mit Freunden. Ein Meeresliebhaber, der besonders gerne taucht und angelt. Fleisch liebhaber, aber seine Rote Linie ist die Tierfreundschaft. Aramıza hoşgeldin
Lammbraten in Sarajewo
Sarajevo, das eine der wichtigsten Etappen unserer Balkanreise darstellt, hat uns fasziniert. Wir verließen Dubronik, fuhren durch Mostar und erreichten Sarajevo. Unterwegs faszinierten Seen, Flüsse und Wälder in allen Grün- und Türkisnuancen. Sarajevo, die...
Danke an alle für 111`111 Follower
Liebe Ehl-i Lezzetiz biz-Fallovern Dank Ihnen können wir heute gemeinsam 111`111 Follower feiern. Ich danke Ihnen dafür, einer nach dem anderen. Wir hatten verschiedene Ideen für die Feier dieses wichtigen Tages entwickelt, von denen die wichtigste war, unseren...
Einfaches Kadayıf-Rezept für Hausfrauen
Kadayif-Zubereitung Es ist eines unserer Desserts, das man mit wenig Aufwand großartig zubereiten kann. Die Füllungen wie Walnüsse, Mandeln, Feigen, Datteln, Frischkäse und vieles mehr und die Intensität des Sirups, es liegt an Ihnen, eine schwere oder leichte Version...
Feinschmecker-Restaurant Lampart’s
Lampart`s ist ein traumhafter Ort, weit weg vom Stress der Stadt, im Zentrum der großen Städte der Schweiz gelegen. Die Gründer und Inhaber Anni & Reto Lampart sind Künstler, die ihre Arbeit lieben. Als Gegenleistung für den Wert, den sie ihren Restaurants geben,...
Vok Braten
- Mischen Sie das Lammfleisch mit Öl und legen Sie es zum Braten auf das Haar. - Drehen Sie sie ab und zu um und warten Sie 3-4 Minuten im Ofen, damit das Fleisch versiegelt wird. - Die vorbereiteten Tomatenwürfel, die Chilischoten und die Chilipaste mit...
Restaurant Blüemlismatt
Das Restaurant Blüemlismatt ist ein Bergrestaurant auf 814 Metern über dem Meer oberhalb von Egerkingen. Aber man fühlt sich in einem Gourmet-Restaurant, nicht im Ambiente der Bergrestaurants im Allgemeinen. Restaurantleiter Markus Studer und sein Team sind absolut...
Midyecil Koray
Midyeci Koray Ein neuer Ort in Bakirköy. Von der Dekoration bis zum kokoreç-Verpackungspapier ist die PR-Arbeit gut gemacht. Die Mitarbeiter sind freundlich und schnell. Die Muscheln können warm oder kalt bestellt werden....
Şöhret İşkret Kutteln Kelle Paça
Şöhret İşkret Kutteln Kelle Paça Şöhret İşkembe Kelle Paça in einem Abschnitt hinter dem Postamt in Bakırköy. Das letzte Mal war ich mit meinem Kumpel Kubilay dort und habe Suppe gegessen. Ich kann es immer noch schmecken....
Cevheri’s Hotel & Restaurant
Das Restaurant Cevheri in Bakırköy wurde uns von Turgut empfohlen, dem Besitzer eines handwerklichen Restaurants in Bakırköy.Er sagte: "Gehen Sie unbedingt hin, ich liebe Lahmacun". Das ist eine Untertreibung... [gallery...
Restaurant Pouletburg Attighausen
Pouletburg bedeutet ins Türkische übersetzt Hühnerburg. Dieses Restaurant ist seit Jahren für seine Hähnchen im Korb bekannt. Das gekochte Huhn wird mit Butter, Senf, verschiedenen Gewürzen, Chili- und Knoblauchsauce und einem Stück Gurke serviert. Obwohl es...
Caffe é Piu
Die Pizzeria des Restaurants Cafe e Piu in Malters hat bei den Weltmeisterschaften 2017 in Rom den 3. Platz belegt (Coppa del Mondo di Pizza - Pizza World Cup - in Rom). Als wir erfuhren, dass er den Titel gewonnen hatte, wollten wir die Siegerpizza probieren. Wenn es...
Restaurant Ditirambo Rom
Auf unserer Reise nach Rom wollten wir in einem schönen Restaurant essen, entweder Fisch oder Fleisch, aber wir haben uns für das Restaurant Ditirambo entschieden, das ich ausgewählt habe. Von außen betrachtet war es ein kleines, beengtes Lokal ohne viel Atmosphäre,...
Manisa Kebab | Taylan Restaurant
Manisa Kebab | Taylan Restaurant Wir reisten im Rahmen einer Ägäis-Tour nach Manisa. Leider hatte ich nicht die Gelegenheit, Manisa für eine lange Zeit zu besuchen, aber wir wählten das Restaurant Taylan, um Manisa Kebab zu essen. Das Restaurant ist ein kompetenter...
Ladurée
Ladurée Ladurée ist eine 1860 in Paris gegründete Konditorei. Der Macaron, das berühmteste Produkt des Ortes, wurde 100 Jahre nach der Gründung des Unternehmens erfunden. Im Laufe der Zeit wuchs der...
Restaurant Café de Paris
Restaurant Café de Paris Obwohl 87 Jahre vergangen sind, seit Herr Boubier seinen Kunden in seinem Genfer Restaurant seine in den 1930er Jahren entworfene Idee des Cafe de Paris (pikante Buttersauce) vorstellte, wird das gleiche Produkt noch immer mit der gleichen...
Chateaubriand-Filet-Steak
Chateaubriand ist die Bezeichnung für ein Stück, das aus der Mitte des Filetstücks doppelt geschnitten wird. Rosa oder leicht blutig gekocht ist akzeptabel. Das etwa 4 cm dicke Stück hat ein Gewicht von 400 bis 600 g. Sie wurde nach dem französischen Schriftsteller...
Restaurant Riva Dalmacija
Das Restaurant Riva Dalmacija ist ein beliebter Ort in der Nähe des Strandes von Zadar, Kroatien. Das hauseigene Restaurant ist auf kroatische Küche spezialisiert und berühmt für Hähnchen und Lamm vom Grill. Im Restaurant haben wir uns für die Rotisserie entschieden....
Sıla Cafe Erzurum çağ Kebab
[Das Sıla Cafe befindet sich in einer gut frequentierten Fußgängerzone in Sarimsakli / Ayvalik. Da praktisch jeder an den Gut duftenden çag Kebap vorbei läuft habe ich das Gefühl, dass die höheren Anteile von Ladenbesuchern spontan entschiedene Passanten sind. ...
Lieder mit Essen im Titel oder Inhalt
Hallo liebe Eh-i Lezzetiz-Anhänger. Man sagt, dass der Weg zum Herzen eines Mannes durch den Magen führt, aber ist das wirklich so? Die Namen und Beschreibungen der Gerichte waren auch Gegenstand von Liedern und Volksliedern. Ich möchte mit Ihnen die Stücke sammeln,...
Ehl-i Geschmacksabend zu Hause
Mit unserer Ehl-i Lezzet-Gruppe haben wir an verschiedenen Orten unterschiedliche Gerichte gegessen, von Gourmet-Restaurants bis zu Straßenessen. Zur Abwechslung lud ich meine Ehl-ilezzet-Freunde zu mir nach Hause ein. Um sie gut zu bewirten, musste ich natürlich ein...
Ehl-i Geschmack Autoren
Erhan
Ehl-i Lezzetiz biz Gründer und Autor
Mehmet
Wir sind Feinschmecker Autor
Micha
Wir sind Feinschmecker Autor
Kubilay
Wir sind Feinschmecker Autor