Pizza Ciro

Restoran Pizza Ciro Roma’da Napoli Mutfağını Temsil eden bir İşletme, Sahipleri aslen Napolili Bir aile. Restorandaki Odun Kömürü yakılan Pizza Firini Pizzaların Birbirinden lezzetli olmaları için ideal bir çözüm. Napoli usulü Pizzanın hamuru Milano pizzasına Kıyasla biraz daha tok hamurumsu. (çitir değil). çok sıcak firinin içerisinde birkaç dakikada pişiriliyor.

Mekânın Napoli’ye yakinliği Günlük Manda Mozzarellasi servis edilebilme imkân sunuyor. Manda mozzarellasi Aşıkları için Bu Mükemmel bir imkan.

Sfizioso napoletano: Napoli usulü meze tabağında Bruschetta ( Ekmek Kızartılıp üzerine Sarımsak sürülüp yağlanıp üzerinde domates ve Soğan ile servis edilir) Supli İçi Mozzarellali Pirinç Topçukları. Kızartılmış Mozzarella ve Pizzette montanare ( yağda kızartılmış Pizza topçukları vardı

Linguine alla Ciro misto mare: Napoli bölgesinin Boru Gibi Spagettisi Deniz ürünleriyle Hazırlanıp servis edilmişti (Langust, Midye çeşitleri, Camalar)   sosu bir hayli yoğun tereyağlı ve Tadı Bir harikaydı

Ben başlangıçta Roma’da Napoli usulü yemek yemenin bir hata olduğunu Düşünmüştüm ama Bu restoran harika bir secimdi Bir kez daha gitsem ayni secimi tekrarlarım. Burası Kalitesi Yükse Fiyatları uygun Müşterinin neredeyse biraz semirtildiği Bir restoran.