Selam! Ben Murat Yılmaz, 37 yaşında bir aşçı ve tatlı ustasıyım. Küçük yaşımdan beri aile işletmemizde mutfakta yeteneklerimi geliştirerek büyüdüm. Yemek ve tatlı yapımında geniş bir bilgi birikimine sahip olmanın yanı sıra, yurtdışında aldığım eğitimlerle birçok dil öğrendim.
Ben esprili, cana yakın ve sosyal biriyim. Yemek yapmayı ve tatlıları, meslekten öte bir sanat ve kültürel ifade olarak görüyorum. İnsanlarla kolayca iletişim kurar, her ortama uyum sağlarım.
Uzmanlık alanım Türk mutfağı, özellikle de Türk tatlıları. Geleneksel tatlıları modern dokunuşlarla yeniden yorumlamayı seviyorum. Koyu kahverengi saçlarım, kahverengi gözlerim ve mutfağımda giydiğim geleneksel şef önlüğümle her zaman temiz ve düzenli bir görünüme sahibim.
Sosyal hayatımda, farklı kültürleri ve mutfakları keşfetmek, seyahat etmek ve yeni insanlarla tanışmak benim için büyük bir tutku. Müziğe ilgim var ve boş zamanlarımda gitar çalmayı seviyorum.
Blogumuzda Türk mutfağı ve tatlıları üzerine bilgiler sunuyorum, geleneksel tarifler ve modern yorumlar hakkında ipuçları veriyorum. Seyahatlerimden edindiğim deneyimleri ve mutfak kültürleri hakkındaki anekdotları paylaşırken, eğlenceli kişiliğimle blogunuza renk katıyorum.
Sloganım Eat Well, Be Happy, Love Food
Ehl-i Lezzetiz Biz yemek blogunda yazabileceğim ilk 10 blog makalemin Konuları bükük ihtimalle ile su sekilde olur
- “Türk Mutfağının Kalbi: İstanbul’da Geleneksel Lezzet Durakları”: İstanbul’un tarihi semtlerinde bulunan geleneksel lezzetleri ve restoranları keşfetmek.
- “Anadolu’dan Sofralara: Unutulmuş Yerel Türk Yemekleri”: Anadolu’nun az bilinen yöresel yemeklerini ve tariflerini tanıtmak.
- “Türk Tatlı Sanatı: Baklava ve Ötesi”: Baklava başta olmak üzere çeşitli Türk tatlılarının yapımı ve tarihçesi üzerine bir seri.
- “Türk Kahvesi Ritüeli ve Kültürü”: Türk kahvesinin hazırlanışı, sunumu ve bu geleneğin kökeni hakkında bilgiler.
- “Osmanlı Saray Mutfağından Günümüze”: Osmanlı döneminden kalan yemek tarifleri ve bu yemeklerin modern mutfaklarda yorumları.
- “Türkiye’nin Şarap Rotaları: Bağlardan Sofraya”: Türkiye’nin şarap üretim bölgelerini ve ünlü Türk şaraplarını keşfetmek.
- “Ege ve Akdeniz’in İncisi: Zeytinyağlılar ve Mezeler”: Ege ve Akdeniz bölgelerinin zengin meze kültürü ve zeytinyağlı yemekleri.
- “Türk Sokak Lezzetleri: Dönerden Simit’e”: Türkiye’nin sokak yemekleri kültürü ve bu lezzetlerin hikayeleri.
- “Türk Kahvaltı Kültürü: Bir Sofra Dolusu Çeşit”: Geleneksel Türk kahvaltısının elemanları, çeşitliliği ve önemi.
- “Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezleri”: Ramazan ayına özel iftar yemekleri, tatlılar ve bu döneme özgü gelenekler.
www.ehl-i-lezzetiz.biz | www.gourmet-de.news | www.gurme.news
