isviçre

isviçre

Kahvaltı kültürü ve Dünya Kahvaltıları

Kahvaltı kültürü ve Dünya Kahvaltıları

Kahvaltı kültürü dünya genelinde büyük farklılıklar gösterir. Bu farklılıklar, coğrafi, iklimsel, dini ve kültürel etkenlerden kaynaklanır. Kahvaltı, toplumların gelenekleri ve yerel ürünleri tarafından şekillendirilen önemli bir konsepttir.

Coğrafi Farklar: Farklı bölgelerdeki kahvaltılar coğrafi faktörlere bağlı olarak değişir. Örneğin, Akdeniz ülkelerinde kahvaltıda zeytinyağı, taze sebzeler, peynir, zeytin ve bal gibi malzemeler yaygındır. Orta Doğu ülkelerinde ise humus, falafel, tahin, zeytin ve sıcak pide gibi yiyecekler tercih edilir. Asya ülkelerinde pirinç, çorba, deniz ürünleri ve fermente edilmiş yiyecekler sıkça tüketilir. Amerika’da ise kahvaltıda genellikle kahve, mısır gevreği, sosis, yumurta ve pancake gibi yiyecekler tercih edilir.

İklim ve Mevsim Farkları: İklim ve mevsim, kahvaltı tercihlerini etkiler. Soğuk iklimlerde, kahvaltıda sıcak ve doyurucu yiyecekler tercih edilir. Örneğin, İskandinav ülkelerinde somon, peynir ve yoğurt gibi yiyecekler sıkça tüketilir. Sıcak iklimlerde ise hafif ve serinletici kahvaltılar tercih edilir. Tropikal bölgelerde taze meyve, hindistancevizi ve pirinç yaygın olarak kahvaltıda bulunur.

Gurme Restoran Lampart’s

Gurme Restoran Lampart’s

Lampart`s İsviçre’nin büyük şehirlerinin merkez noktası denecek pozisyonda bulunan kesinlikle şehrin stresinden uzak bir hayal mekân. Firmanın kurucuları ve işletmecileri olan Anni & Reto Lampart islerine Aşık birer artistler. Restoranlarına verdikleri kıymetin karşılığınızda 2 Michelin Puanı ve neredeyse daima doluluk oranına sahip işletmeliye almışlar.

Restoran Blüemlismatt

Restoran Blüemlismatt

Restoran Blüemlismatt egerkingen`in yukarisinda Deniz üzerinde yüksekliği 844 metrede kurulu bir dağ restoranı.
Ama geneldeki dağ restoranları havasında bir ambiyansta değil kendinizi bir Gurme restorandan hissediyorsunuz.
 Restoran yönetimi Markus studer ve ekibi kesinlikle cana yakın tipler. Restoran civardaki dekorasyonlar ve bitki çeşitliliği çok düzenli bir şekilde hazırlanmış (Bir usta elinden planlanıp, sevgi ile uygulandığı belli)

Restoran Pouletburg Attighausen

Restoran Pouletburg Attighausen

Pouletburg Türkçeye çevrildiğinde Tavuk Kalesi anlamına geliyor. Burası yıllardır yaptığı Sepette Tavuğu ile meşhur olmuş bir restoran. Pişirilen tavuk üzerine Tereyağı Hardal farklı baharatlar, Pul biber ve Sarımsakla harlanmış sosu ve Bir parça Salatalık tursusuyla servis ediliyor. Menüde Fark ili Yemekler olsa da Salondakilerin neredeyse tamamı bu yemek için buraya geliyorlar.

Ladurée

Ladurée

Ladurée
Ladurée 1860 yılında Paris’te kurulmuş bir pastahanedir. Mekânın en ünlü ürünü Macaron firmanın kurulusundan 100 sene sonra bulunmuştur. Zaman içerisinde makronun namı okadır büyümüş ve birçok ülkede farklı isimler altında kopyalanmıştır.

Restoran Café de Paris

Restoran Café de Paris

Restoran Café de Paris
Boubier Beyefendinin 1930 larda tasarladığı Cafe de Paris (Baharatlı tereyağı sosu) fikrini ayni yılların çizgilerinde tasarladığı Cenevre’deki restoranında müşterilerine sunusunun üzerinden 87 sene geçtiği halde ayni ürün ayni aşk ve sevgi ile ayni restoranda ayni kalitede hala müşterilere sunuluyor. İnanılır gibi olmayan bu restoranda sadece bir tane menünün oluşu. Menünün içeriği su Yeşil salata, Cafe de Paris soslu Antrkot yanındadır sıcakça birkaç kez servis edilen Patates kızartması.

Rhein Şelalesi

Rhein Şelalesi

Rhein Şelalesi 23 Metre yükseklikte ve 150 metre Genişlikte bir Şelaledir. derinligi 13 Metre Olan Şelaleden saniyede 373 Metre Küp su akmaktadır bu Rakam yazları 600 m³/saniyeye kadar yükselir.

Güzel yaz günlerinde isviçrede ziyaret edilecek güzel mekanlardan biridir.

Fujiya of Japan

Fujiya of Japan

Fujiya of Japan
Bu seferki Lezzet gezimizde Japon mutfağını seçtik Sushi, Dashi, Soja, Goja ve Teppan-Yaki kisaca Japonların yedikleri her şey. Japonların Zevkle , Güzel ve sağlıklı yemekler yedikleri hep söylenir. Eee hadi Japon mutfağını gezmeye geldik..

Restauran Höck Lyss

Restauran Höck Lyss

Kısa bir zaman evvel Erhan Ben ve Christoph Restoran Höck Lyssteydik
Restorana geldiğinizde Höck ekibinin sizi Misafirperver bir şekilde karşılayış kendilerine hemen artı puan kazandırıyor. Restoran ev havasında tasarlanmış ama herkese yetecek kadar yere sahip. Ama yine de küçük bir öneri Hafta sonları mutlaka rezervasyon yapıp gidin!!!

Salon du Chocolat Zürichte ilk kez

Salon du Chocolat Zürichte ilk kez

[:de]DER ERSTE SALON DU CHOCOLAT IN ZÜRICH
Der Salon du Chocolat war zum ersten Mal in die Schweiz. Die weltweit grösste Veranstaltung rund um das Thema Schokolade gastiertte vom 30. März bis am 1. April in der Halle 3 der Messe Zürich.[:tr]Salon du Chocolat Zürichte ilk kez

Dünyanin en Büyük çikolata organizasyonlarindan olan Salon du Cocolat zürichteki ilk Fuarini 30 mart 1 Nisan arasinda gerçeklestirdi. [:]

Restauran Schloss Falkenstein

Restauran Schloss Falkenstein

Kıymetli okuyucular
Bu seferki restoran gezimiz Solothurn kantonunun Niedergösgen köyündeki Falkenstein Kalesi Restoranınaydı.
Servis Personeli bizi Kibarca Karşılandıktan sonra yerimize kadar refakat etti. Salondaki atmosfer bize ilk anda sanki biraz Victoria devri stilinde düzenlenmiş bir ortamı anımsattı. Ama her hâlükârda çok rahatlatıcı bir ortamdı.

La Bella Vita

La Bella Vita

Cenevrede bir Portekiz restoraninda Karides Keyfi
Daha önce bu restorana birkac defa geldim sahibi bir Portekizli. Mutfaginda Italyan ve Portekiz yemeklerini güzelce yapiyor
Pizzasi, et ve Balik yemekleri ve özellikle deniz meyveleriyle yaptigi yemekler birbirinden harika

83. Otomobil Fuarı 2013

83. Otomobil Fuarı 2013

Cenevre Otomobil Fuarı
Uluslararası Cenevre Otomobil Fuarı (Fransızca: Salon International de l’Auto), her yıl Mart ayında Cenevre, İsviçre’de düzenlenen otomobil fuarı. Fuar, Cenevre Cointrin Uluslarası Havalimanı’nın yanında yer alan fuar merkezi Geneva Palexpo’da düzenlenir. Sergi Uluslararası Otomobil Üreticileri Organizasyonu (Fransızca: Organisation Internationale des Constructeurs d’Automobiles) tarafından düzenlenir ve dünyanın en önemli otomobil fuarlarından biri olarak değerlendirilir.

Autobahn-Raststätte Gruyère

Autobahn-Raststätte Gruyère

Bu Otoban Parki eger yolunuz Cenevreye dogru gidiyorsa mutlaka durup dinlenmeniz gereken bir yerdir. Burada belli bir Fiyat karsiliginda istediginiz kadar yiyebileceginiz kahvaltinizi yapabilirsiniz .

Bizde kahvaltimiz icin burayi sectik. Manzarasiyla taze Kruasan ve ekmekleriyle mutlaka önerebilecegim bir yer[:]

El-Mosquito

El-Mosquito

[:de]El-Mosquito hat in der Schweiz vier Filialen, wir entschieden uns für die Filiale in Bremgarten.
Unsere Abend haben wir mit etwas apparativen angefangen die aus Kiwi und Passionsfruchtsaft hergestellt waren. Es war optisch sehr schön serviert und schmeckte auch sehr fein.[:tr]El-mosquito nun Dört Şubesi var biz tercihimizi Bremgarten şubesinden yana kullandık.

Aksamımıza birer aperatifle basladık kivi ve çarkı felek suyundan oluşan içecek güzel bir şekilde süslenmiş ve tadıda lezizdi.

Başlangıçta ortaya bir Nachos yaptırdık üzerinde erimiş peyniriyle, yanında Guacomole sosuyla acısıyla gayet lezzetliydi[:]

Türkei

Schweiz


Italien


Frankreich

Deutschland


Slowenien


Serbien


Kroatien


Bosnien

Kosovo

Mazedonien

Griechenland


Georgien